Primal Grill – Grillen für Profis Staffel 1: Folge 1
Staffel 1, Folge 1
Folge 1(Smoke Screen)
Staffel 1 (25 Min.)
Rauch ist die Seele eines Barbecues. Wer es zur Meisterschaft am Grill bringen will, kommt daher nicht umhin, sich bei der Zubereitung verschiedener Speisen und mit wechselndem Gerät die Barbecue-Technik des Smokens anzueignen. Raichlen führt die Barbecue-Königsdisziplin an vier Gerichten vor: Rippchen, Truthahn, Lachs und last but not least ein Dessert werden per Barrel Smoker, Water Smoker, Holzkohle-Grill und Stovetop Smoker in kulinarische
Highlights verwandelt. Steven Raichlen grillt: – zarte Kansas City-Style Spareribs, angerichtet mit einer würzigen Apfel-Barbecue-Sauce, – Truthahn-Pastrami auf Roggentoast mit Sauerkraut und einem hausgemachten Russischen Dressing, – Lachs auf gegrilltem Toast, serviert mit Kapern, gewürfelten roten Zwiebeln und saurer Sahne – und zum krönenden Abschluss ein verführerisch-süßes, knuspriges Himbeer-Birnen-Dessert. (Text: Sky)
Deutsche TV-PremiereFr. 28.05.2010RTL Living
Sendetermine
Sa. 31.01.2015
15:30–16:00
15:30–
Fr. 30.01.2015
08:40–09:10
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Fr. 30.01.2015
00:50–01:20
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Do. 29.01.2015
21:35–22:00
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Sa. 24.01.2015
15:45–16:10
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Fr. 23.01.2015
00:40–01:05
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Do. 22.01.2015
21:30–22:00
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Sa. 12.10.2013
09:30–09:50
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Sa. 28.09.2013
09:30–09:55
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Mo. 23.09.2013
16:50–17:20
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So. 22.09.2013
16:55–17:20
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Fr. 20.09.2013
11:05–11:30
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Do. 19.09.2013
21:45–22:15
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Sa. 27.07.2013
13:55–14:20
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Sa. 27.07.2013
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Fr. 10.05.2013
10:20–10:50
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Fr. 10.05.2013
09:55–10:20
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Fr. 10.05.2013
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Fr. 10.05.2013
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Do. 09.05.2013
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Do. 09.05.2013
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Do. 09.05.2013
14:50–15:10
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Mo. 15.10.2012
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Sa. 13.10.2012
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Fr. 12.10.2012
11:25–11:50
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Do. 11.10.2012
22:10–22:40
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Mo. 08.10.2012
17:20–17:45
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Sa. 06.10.2012
17:20–17:45
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Fr. 05.10.2012
11:30–11:55
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Do. 04.10.2012
22:05–22:35
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So. 22.07.2012
15:40–16:10
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Sa. 21.07.2012
11:50–12:15
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Sa. 28.04.2012
14:20–14:45
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Fr. 27.04.2012
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Do. 26.04.2012
21:40–22:05
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Sa. 21.04.2012
14:40–15:05
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Fr. 20.04.2012
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Do. 19.04.2012
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Di. 23.08.2011
21:55–22:20
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Mo. 22.08.2011
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So. 21.08.2011
11:30–11:55
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Sa. 07.05.2011
14:50–15:20
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Fr. 06.05.2011
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Do. 05.05.2011
21:35–22:00
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Fr. 25.02.2011
22:00–22:30
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Do. 24.02.2011
16:05–16:30
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Mi. 23.02.2011
11:40–12:10
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So. 21.11.2010
10:05–10:30
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Mo. 15.11.2010
14:20–14:50
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So. 14.11.2010
10:35–11:05
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Mo. 08.11.2010
14:40–15:05
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So. 30.05.2010
15:35–16:00
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Sa. 29.05.2010
21:05–21:30
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Sa. 29.05.2010
11:35–12:00
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Fr. 28.05.2010
20:15–20:40
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