P.M. Wissen

In Österreich ist jeder siebte Verkehrstote Opfer eines Unfalls mit LKW-Beteiligung. Eine Erfindung aus Krems soll den Schwerverkehr nun sicherer machen: CAREYE SAFETY ANGLE, ein LKW-Abbiegeassistent mit Künstlicher Intelligenz. Im Gegensatz zu herkömmlichen Systemen kann das System Objekte und Menschen voneinander unterschieden und vorhersagen, mit welcher Geschwindigkeit sie sich nähern. Der Durchbruch zu einer unfallfreien Zukunft? Wie beeinflusst der Faktor Zeit unsere Lebensmittel? Jürgen Wolfsgruber, Sternekoch aus Gmunden, zeigt, was auf Molekularebene in Lebensmitteln passiert, wenn sie mehr oder eben weniger Zeit bekommen.
Wieso brät er Scampi kürzer als ein Steak? Wissenschaftliche Tipps vom Koch-Profi. Was ist eine Supernova? Ein unfassbar heißer Stern explodiert. Er ist bis zu 100 Mal schwerer als unsere Sonne. Wenn er kollabiert, leuchtet er so hell wie eine ganze Galaxie und

schleudert die vom Stern erzeugten Elemente ins All. Wie kommt es zu dieser Riesenexplosion, einer sogenannten Supernova? Wann ist der Kollaps eines Sternes unausweichlich? Können Pflanzen wertvolle Rohstoffe aus dem Boden ziehen? Seltene Erden oder das Halbmetall Germanium sind wertvolle Rohstoffe in vielen Hightech-Geräten wie Kameras, Fernseher oder Smartphones.
Doch ihr Abbau ist teuer und aufwändig. Geochemiker aus Österreich und Deutschland forschen an neuen Wegen, um die wertvollen Stoffe aus der Erde zu holen: mit „Superpflanzen“, die über ihre Wurzeln die Rohstoffe aus dem Boden ziehen und in ihren Blättern und Stängeln anreichern. Außerdem: Kann Künstliche Intelligenz unsere Emotionen lesen? Warum sieht der Wanderfalke so scharf? Was ist das Geheimnis der leuchtenden Fische? Leben wir immer noch in einem Eiszeitalter? Und: Wie wichtig ist Salz für unseren Körper? (Text: Servus TV)