NZZ Format Folge 19: Asiens fette Jahre – Macht Wohlstand dick?
Folge 19
Asiens fette Jahre – Macht Wohlstand dick?
Folge 19
Über 50 % aller Diabetes-Erkrankungen weltweit betreffen Asiaten. Durch das rasante Wirtschaftswachstum Asiens in den vergangenen Jahrzehnten wurden viele einst landwirtschaftlich geprägte Nationen binnen kurzer Zeit zu Industrie- und Dienstleistungsgesellschaften. Während die körperliche Arbeit abnahm, stieg gleichzeitig die Verfügbarkeit und die
Menge günstiger Nahrungsmittel. Zudem haben sich die Ernährungsgewohnheiten unter dem westlichen Einfluss stark verändert. Die Auswirkungen werden auch im Alltag immer sichtbarer: Vorbei ist die Zeit der zierlichen Asiaten. Ein NZZ Format über Food-Junkies, den Run auf Magenverkleinerungen und andere gewichtige Probleme. (Text: SRF)
