Nahrung: Der Mensch kann ohne Nahrung nicht überleben. Es ist die wichtigste Energiereserve der Großstädte. Allein in New York nehmen die 8 Millionen Einwohner jeden Tag über 10.000 Tonnen Nahrung zu sich. Da die Nachfrage so groß ist, müssen Restaurants und Supermärkte täglich beliefert werden. Ansonsten würden die Großstädte innerhalb von wenigen Tagen über keine frischen Nahrungsmittel mehr verfügen. (Text: Servus TV)