Staffel 15, Folge 22
617. Speiseeis (Ice Cream)
Staffel 15, Folge 22 (60 Min.)Von Gelato aus Italien über die französischen Kreationen des 18. Jahrhunderts bis hin zu den krativen Eissorten von heute, liefert diese Folge einen umfassenden Überblick über die Geschichte dieses schmackhaften Desserts. Auf anschauliche Weise werden dabei Wissenschaft und Verfahrenstechnik der modernenSpeiseeisherstellung vorgestellt. Darüber hinaus gewährt die Dokumentation einen Blick hinter die Kulissen der größten amerikanischen Speiseeisproduzenten wie Dreyer’s, TCBY oder Joy Cone Company. Ein Besuch bei Ben & Jerry’s verrät letztlich, wie immer ausgefallenere Kreationen entstehen. (Text: History)Deutsche TV-Premiere Do 29.04.2010 History Original-TV-Premiere Mo 23.06.2008 History Channel U.S.
Cast & Crew
Sendetermine
Do 21.06.2018
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