Mein Lokal, Dein Lokal Folge 907: Der Profi kommt: „Brix 0.1“ (Brixen, Südtirol)
Folge 907
Der Profi kommt: „Brix 0.1“ (Brixen, Südtirol)
Folge 907
Am zweiten Tag unseres Weihnachtsspezials geht die Reise nach Brixen zu Philipp Fallmerayer. In seinem 2016 eröffneten „Brix 0.1“ zelebriert der smarte Küchenchef ein ganz modernes Crossover-Konzept mit Hand und Fuß, denn Philipp zehrt aus einem beeindruckenden Erfahrungsschatz als Koch auf diversen Kontinenten. Ob er sein schickes Lokal bald mit dem „Goldenen Teller“ verzieren kann? Mike und die Mitstreiter werden ihm ganz genau auf die Finger schauen! (Text: Kabel Eins)
