Mein Lokal, Dein Lokal Folge 770: Der Profi kommt: „Basalt“, Kieler Bucht
Folge 770
Der Profi kommt: „Basalt“, Kieler Bucht
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Profikoch Mike Süsser eröffnet die Woche in der Kieler Bucht im Hohwachter Restaurant „Basalt“. Hier ist Gastgeber Thorsten Scheffauer (46) Chef im Ring. Vom Start weg möchte er mit seinem Gesamtkonzept die kulinarische Messlatte hoch ansetzen. Sein Credo: kreative, anspruchsvolle Crossover-Küche. Ob es gelingt? Der Wettbewerb um den goldenen Teller beginnt. (Text: kabel eins)
