Im „Chef Sinan“ ist der Name Programm – denn hier kommt keiner an Gastgeber Sinan vorbei. Ob an der Wand, auf dem Besteck oder Glas, überall prangt das Konterfei des
Inhabers. Bedeutet so viel Selbstbewusstsein auch eine orientalische Spitzenküche oder ist am Ende doch nur alles Schall und Rauch? (Text: Kabel Eins)