Mein Lokal, Dein Lokal Folge 136: „Q-West“, Bochum
Folge 136
„Q-West“, Bochum
Folge 136 (44 Min.)
In dieser Woche startet „Mein Lokal, Dein Lokal“ an der Ruhr-Universität Bochum. Das Restaurant „Q-West“ ist ein Ganztageskonzept: Morgens bis abends verköstigt Betriebsleiter Markus Beyer (37) tausende Studenten – dann ist das „Q-West“ eine Art Mensa. Erst ab 18 Uhr wandelt sich das Konzept und Markus bittet zum À-la-carte-Geschäft zu günstigen Preisen. Ob er seine Mitstreiter aus Bochum mit seinem Konzept überzeugen kann? (Text: kabel eins)
