Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckt’s am besten?

Das „Brüdigams“ ist „die Fusion von vier Leidenschaften: Kochen, Vintage-Möbel, Reisen und Kochbücher“. Wer das Restaurant betritt, fühlt sich wie in einem WG-Wohnzimmer. Der Geschäftsführer und Koch Frank Brüdigams gab seinem Baby den Namen. Der 46-Jährige hat seine Auslandserfahrungen in die Küche miteingebracht. Sein Essen hat „Wumms“, und er selbst bezeichnet sie als gehobene Bistro-Küche. Doch wer hoch stapelt, kann auch tief fallen. Die Konkurrenz schaut ganz genau hin! (Text: kabel eins)