MDR um 4

u.a. mit Richter Gilbert Häfner
Corona aktuell
Was erwartet uns im neuen Jahr auf Grund der Corona-Pandemie? Mit unserem Rechtsexperten Gilbet Häfner blicken wir zum Jahresbeginn auf 2021 und alle rechtlichen Fragen rund um die aktuell geltenden Einschränkungen. Wie geht es weiter mit den rechtlichen Corona-Hilfen? Gibt es ein Recht auf eine Impfung? Wie sind die aktuellen Quarantäne-Bestimmungen und welche Rechte habe ich gegenüber meinem Chef auf Arbeit? Alle Fragen der Zuschauer rund um die aktuell geltenden Rechte und Einschränkungen beantwortet Gilbert Häfner bei „MDR um 4“. (Text: MDR)

u.a. mit Profikoch Christian Henze
Leicht und fein
Orangen, Zitronen und Mandarinen locken mit herrlichem Duft und frischem Geschmack. Verwendet man den Saft oder die abgeriebene Schale der Früchte bekommt ein Gericht gleich eine feine fruchtig-bittere Note. Unser „MDR um 4“-Koch schmort diesmal Zitronen sogar gleich mit Fleisch im Ofen. Welche Früchte man kaufen sollte, ob bio oder unbehandelt, erklärt unser Sternekoch im Studio und hat zwei feine Rezepte im Gepäck. (Text: MDR)

u.a. mit Einkochexpertin Daniela Posern
Brühwürfel war gestern! Wir machen Brühe für den Vorrat in verschiedenen Varianten: getrocknet, mit Salz konserviert und frisch eingekocht. Passend dazu besucht unsere Speisekammer-Expertin Daniela Posern in Magdala Yvonne und Jörg von „J. Kinski Brühen“, die sich auf biologische, regionale und teilweise exotische Suppen-Ansätze spezialisiert haben. Im Studio zeigt Daniela, wie man Omas Gemüsebrühpaste, Gemüsebrühpulver und eingekochte Brühe ganz leicht selbst machen kann. (Text: MDR)

u.a. mit Namensforscher Prof. Jürgen Udolph (Text: MDR)

u.a. mit Autoexperte Andreas Keßler
Grau in allen Schattierungen oder schwarz – in diesen Farben sind seit Jahren die Autos auf unseren Straßen unterwegs. Langweilige Autolackierungen, die die Kunden angeblich so wollen. Die Händler meinen, dass unbunte Autos besser wiederverkauft werden können. Fehlt den deutschen Autofahrern der Mut zur Farbe? Was sind im neuen Jahr die Wunschfarben der Autobesitzer? Natürlich geht es auch rund um die Pflege des Lackes. Unser Experte Andreas Keßler klärt auf, bestimmt auch darüber, was seine Lieblingsautofarbe ist. (Text: MDR)

u.a. mit Mediziner Dr. Thomas Dietz
Krankheitsbilder wie Gürtelrose oder das Pfeiffersche Drüsenfieber kommen öfter vor, als man denkt, werden aber häufig nicht gleich erkannt. Rund 350.000 Deutsche erkranken jährlich an einer Gürtelrose, insbesondere über 60-Jährige, aber auch Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Zuerst fühlen sich Betroffene müde und abgeschlagen und haben leichtes Fieber. Dann kommen stechende Schmerzen und brennende Bläschen auf der Haut dazu. Das Pfeiffersche Drüsenfieber verläuft im Gegensatz dazu anfangs meist unbemerkt. Es wird oft über den Speichel übertragen und deshalb auch Kusskrankheit genannt. Fast jeder kann sie bekommen. Was sind die Symptome dieser Viruserkrankungen und wie werden beide behandelt? Das untersuchen wir mit unserem Arzt im Studio, Dr. Thomas Dietz. (Text: MDR)

u.a. mit Sternekoch Robin Pietsch
Gemüse im Winter
Gebratene Schwarzwurzel oder eine cremige Linsensuppe sind leichte Gemüsegerichte, die jetzt im kalten Winter Hochsaison haben. Darüber hinaus kann man mit Rüben und vielen Kohlsorten herrliche Salate kreieren. Das Gemüse hat Saison und kommt aus der Region. Unser Sternekoch zeigt bei „MDR um 4“, wie man leckere Gemüsegerichte im Winter ganz neu entdecken kann. (Text: MDR)

u.a. mit Starfriseur Sven Hentschel
Brille und Frisur – was geht und was nicht?
Die Brille ist längst nicht mehr nur eine Sehhilfe. Sie ist zugleich modisches Statement und echter Hingucker in vielen Gesichtern. Was muss man als Brillenträger beachten? Wie beeinflusst die Brille die Frisur? Sollte ich meine Brille zum Friseurbesuch mitbringen? Und gibt es Frisuren, die zu bestimmten Brillentypen einfach nicht passen? Unser Friseurmeister Sven Hentschel klärt bei „MDR um 4“ darüber auf. (Text: MDR)