MDR um 4

Klassischer Weizenteig – clever kombiniert! Zum Start der Saison bäckt der Meister des Brotes Lutz Geißler die perfekten Beilagen für den Grillabend. Mit sonnengereiften Oliven, fruchtigen Tomaten oder würzigem Käse entsteht eine bunte Vielfalt an Formen und Geschmacksrichtungen. Seit mehr als zehn Jahren tüftelt sich der studierte Geologe in die Wissenschaft des Backens hinein. Er gibt Seminare in der ganzen Welt, und aus seinem Internet-Blog sind inzwischen dicke Bücher geworden. Das Neueste verkauft sich gerade in China. Im Mai ist er wieder in der Heimat und bäckt bei „MDR um 4“. (Text: mdr)

Vom Schwiegersohn-Typen bis zum Auftragskiller ist spielerisch alles drin bei Steffen Groth. Regelmäßig taucht er in neuen Rollen auf, ob als jüdischer Sohn in „Alles auf Zucker“ an der Seite von Hannelore Elsner oder auch als westdeutscher Agent Robert Snyder in der ARD-Erfolgsserie „Weissensee“. Am Dienstag bringt er seinen neuen Kinofilm „Orangentage“ mit – die Verfilmung eines Kinder- und Jugendbuches, das von einer Sommerliebe erzählt. Der Berliner hat selbst drei Kinder und ist überzeugter Veganer. Jugendliche an Umweltthemen heranzuführen wird ein weiterer Teil des Gespräches am Dienstag mit dem Schauspieler sein. (Text: mdr)

Fernsehpreisträger und MDR um 4-Reporter Stefan Ganß erzählt in seiner monatlichen Rubrik „Ganß heile Welt“ bewegende oder liebenswerte Geschichten aus Mitteldeutschland. Dieses Mal widmet sich Stefan Ganß dem Gradierwerk in Bad Dürrenberg. Die längste zusammenhängend erhaltene Gradieranlage Deutschlands ist ein wichtiges Naherholungsziel der Umgebung und muss dringend saniert werden. Stefan Ganß stellt Menschen vor, die gerade Geld für das Denkmal sammeln. Die Moderatoren empfangen spannende Gesprächspartner aus der Region und prominente „Gäste zum Kaffee“ im Studio. Die Fernsehzuschauer haben die Möglichkeit, live im Studio mit ihren Lieblingspromis zu telefonieren und Fragen zu stellen. (Text: mdr)

Mit dem Auto in den Urlaub – und entspannt ankommen, das wünschen sich alle. Dafür ist aber eine gute Vorbereitung nötig. Ist der Wagen auf Herz und Nieren vor der langen Fahrt geprüft? Am besten vom Fahrer, denn der sollte seinen Wagen gut kennen. Und was ist für eine Fahrt ins Ausland nötig? Machen Sie den Urlaubscheck mit unserem Autoexperten Andreas Keßler. (Text: mdr)

Hair-Stylist Sven Hentschel, Make up-Artist Marcel Hampel und Styling-Coach Sean St. Lewis sind die Experten in Sachen Beauty, Make-up und Mode. In unserem Umstyling-Format verhelfen sie Zuschauern aus Mitteldeutschland zu einem neuen, aufregenden Look. Bei dieser „Vorher-Nachher“-Show stehen die Kandidaten im Vordergrund. Mit Fingerspitzengefühl und jeder Menge Tipps setzt die Mannschaft um Sven Hentschel deren Wünsche in Sachen Typveränderung um. Und dabei ist so mancher „Wow“-Effekt garantiert. (Text: mdr)

Die Mittelmeerinsel Mallorca begeistert jedes Jahr ihre Besucher mit entspannter Atmosphäre, Natur und einer Küche der Extraklasse. Auch Sternekoch Christian Henze lässt sich von der leichten, mediterranen Küche inspirieren und entwickelt Rezepte für das Urlaubsgefühl zu Hause. (Text: mdr)

Nach seiner größten Leidenschaft gefragt, wird Jörg Stempel immer antworten: Musik! Schon in den 80er Jahren verantwortete der gebürtige Geraer als Musikredakteur bei AMIGA, welche Platten im DDR-Plattenlabel erschienen. Das hat ihn untrennbar mit dem Schätzen der DDR-Musik verbunden. Wie kein anderer hat er sich um die Wahrung des Erbes der ehemaligen DDR-Plattenfirma verdient gemacht. Rund 30.000 Titel der Ost-Plattenfirma hat er gesichert, gespickt mit einem großen Schatz an Hintergrundwissen und kuriosen Geschichten zu Künstlern und Titeln. In Sachen „Ostmusik“ ist er ein ausgewiesener Fachmann und hat für das Musical „Die Legende vom heißen Sommer“ im Boulevard-Theater Dresden die Musik zusammengestellt. Davon wird er uns am Montag erzählen. (Text: mdr)

Wie wäre es mal mit einem Fallschirmsprung? Oder einem Tauchgang mit Haien? Ganz so ausgefallen muss es vielleicht nicht sein. Erlebnis- und Eventreisen liegen aber voll im Trend. Viele Reiseveranstalter setzen darauf und inkludieren besondere Events in ihr Programm. Andere wiederum bieten nur das Event an. Das Drumherum plant man auf eigene Faust. Dauerbrenner in Sachen Eventreisen sind nach wie vor Musical- und Festivalbesuche, gefolgt von zahlreichen Sportveranstaltungen. Im Sommer kommen vor allem die Familien auf Ihre Kosten. Besonders beliebt: Harry Potter in London, Disneyland in Paris, ein Besuch im Legoland Deutschland, bei den Störtebeker-Festspielen oder dem Europapark Rust. Worauf man bei der Organisation achten sollte, weiß unsere Reiseexpertin Gesine Jüttner. (Text: mdr)

Der Fotograf Daniel Biskup hat im Laufe seiner Karriere viele berühmte Menschen vor die Linse bekommen: Donald Trump, Karl Lagerfeld oder auch Helmut Kohl lächelten in seine Kamera. Gerade macht er mit einem Fotoprojekt Furore: Kurz nach der Wende war er in Ostdeutschland unterwegs und hat Land und Leute porträtiert. Die besten Bilder sind nun in einem neuen Fotoband erschienen. Die erste Auflage ist schon vergriffen. Wir besuchen mit ihm am Dienstag einige Orte der Aufnahmen von damals und sind gespannt, wie es heute dort aussieht. (Text: mdr)

Was sind Aktien und wie kann man mit Aktien Geld verdienen? Aktien stecken in vielen Geldanlagen, Versicherungen handeln mit ihnen, Banken sowieso, wenn sie das Geld der Kunden investieren. Doch was haben die Kunden davon und wie hoch ist das Risiko? Praktische Tipps zum günstigen Aktienkauf und zu Anlagestrategien gibt es von unserem Finanzexperten Hermann-Josef Tenhagen. (Text: mdr)

Schauspielerin Leslie Malton wurde in den USA geboren. Ihr Vater war Diplomat, sie war in vielen Ländern zu Hause. In Deutschland fühlt sie sich seit vielen Jahren pudelwohl, sagt die Wahl-Berlinerin. Schon in jungen Jahren prophezeite ihr Kollege Klaus Maria Brandauer, dass sie ein Weltstar wird. So erhielt sie 1990 die Goldene Kamera für ihre Rolle im WDR-Zweiteiler „Gefährliche Versuchung“ und 1993 den Bayrischen Filmpreis für den Vierteiler „Der große Bellheim“. Privat engagiert sich Leslie Malton für Erkrankte des Rett-Syndrom, an dem auch ihre Schwester leidet. Ihr widmete sie das Buch „Briefe an meine Schwester“. Am Mittwoch stellt Leslie Malton bei uns ihren neuen Film vor – „Die Auferstehung“ – der am gleichen Abend im Ersten läuft. (Text: mdr)

Als „der Lümmel von der ersten Bank“ im gleichnamigen Film wurde Hansi Kraus in den 1970er-Jahren bekannt. Bis heute haftet ihm dieses Image an, doch er hat gelernt, damit umzugehen. Von der Bildfläche ist er nie verschwunden, spielte Dutzende Nebenrollen in Vorabendserien. Und er hatte genügend Zeit, sich seinen Hobbys zu widmen, dem Radfahren und dem Fotografieren. Der Lausbub ist längst ein erwachsener Mann, der sich seinen jugendlichen Charme bewahrt hat. Kürzlich stand er mit Uschi Glas, Hannelore Elsner und Jutta Speidel vor der Kamera. Die Komödie „Club der gebrochenen Herzen“ läuft am Samstagabend im Ersten. Ob ihm schon mal jemand das Herz gebrochen hat? Wir fragen ihn am Donnerstag. (Text: mdr)

Es ist ein Grundrecht und in Artikel 5 des Grundgesetzes manifestiert: Das Recht auf freie Meinungsäußerung. Doch die freie Meinungsäußerung hört immer dann auf, wenn andere Grundrechte verletzt werden, insbesondere bei Diskriminierung von Menschen wegen ihrer Herkunft, ihrer Religion, ihrer Hautfarbe oder ihrer sexuellen Orientierung. Was aber bedeutet das konkret? Welche Strafen drohen bei Hetze und Verleumdung im Internet? Gilbert Häfner, Präsident des Oberlandesgerichts in Dresden, beantwortet Ihre Fragen zu diesem Thema live in der Sendung. (Text: mdr)

Maximilian Arland konnte gar nicht ander als Musiker zu werden. Mit seinem Vater und seinem Bruder stand er 1994 das erste Mal gemeinsam auf der Bühne. Überall, wo er auftaucht, ist das Publikum von seiner Energie und positiven Ausstrahlung angesteckt. Seit mittlerweile 25 Jahren steht er auf der Bühne. In den letzten Jahren hat sich im Leben des smarten Sängers viel verändert: Die Scheidung von seiner Frau, ein neues Leben abwechselnd in Berlin und Los Angeles. Er sagt, er sei nun rundum zufrieden und angekommen. Das hört man auch auf seiner neuen Platte, die er selbst produziert hat. 25 seiner größten Hits hat er im Duett mit Stars wie Linda Hesse, Ross Antony oder Francine Jordi neu interpretiert. Sein nächstes Ziel? Eine Rolle im Tatort! Doch zuvor lädt er Freunde und Wegbegleiter in seine Jubiläumsshow im MDR und rbb ein. (Text: mdr)

Eier lassen sich so vielfältig zubereiten: Kochen, braten, dämpfen, pochieren, sogar frittieren oder backen. Bei unserem Sternekoch Christian Henze werden aus frischen Eiern und leckerem marktfrischen Gemüse feine kleine Gerichte, die schmecken und schnell und einfach zubereitet sind. (Text: mdr)