Marktcheck deckt auf

LEDs stecken in Deckenleuchten, Smartphones, Fernsehern, Leuchtreklamen und Autoscheinwerfern. Das Werbeversprechen der Industrie: LEDs sollen Strom sparen und eine lange Lebensdauer haben – bis zu 25 Jahre bei durchschnittlicher Benutzung. Doch stimmt das? „Marktcheck“ prüft die Lebensdauer gängiger Marken im Labor. Wie lange halten sie wirklich? Innerhalb von wenigen Jahren haben LEDs die meisten anderen Leuchtmittel vom Markt verdrängt – gefördert durch die Politik der Bundesregierung und der EU. Dabei sagen Kritiker, die Auswirkungen von LEDs auf den Menschen seien noch gar nicht ausreichend erforscht.
Mediziner wie Dr. Dieter Kunz, Schlafmediziner am Berliner St. Hedwig-Krankenhaus, warnen: LED-Licht am Abend kann unseren Biorhythmus durcheinanderbringen und zu gravierenden Schlafstörungen führen. Augenmediziner sind sich sicher: LED-Licht mit hohem Blauanteil kann zum Absterben von Sehzellen führen. Besonders Kinder reagieren empfindlich auf LED-Beleuchtung. Wie stark Konzentration, Lernfähigkeit und Kreativität durch LED-Licht beeinflusst werden, zeigt ein Experiment an der Ameisenbergschule in Stuttgart. (Text: SWR)

Sie sind das meistverzehrte Gemüse in Deutschland. Ob gehackt, passiert oder als Mark, sie stecken in Saucen oder Ketchup – Tomaten. Auf den Etiketten der Dosen und Flaschen wird gerne mit sonnengereiften Tomaten aus Italien geworben – doch was viele Kundinnen und Kunden nicht ahnen: Tomaten sind längst zu einer internationalen Ware geworden. Auf dem Markt tobt inzwischen ein radikaler Preiskampf. Angebaut wird dort, wo es am günstigsten ist. „Marktcheck deckt auf“ begibt sich auf die Spuren der Tomatenindustrie, ist bei großen Industrietomatenproduzenten in China, zeigt Bäuerinnen und Bauern in Italien am Existenzminimum, ausgebeutete Arbeiterinnen und Arbeiter bei der Ernte sowie die Nutznießer des weltweiten Preiskriegs um Tomaten. Was steckt wirklich in den Dosen und Tuben der Supermarktregale? (Text: SWR)

70 Kilogramm Brot isst jeder Deutsche pro Jahr – im Durchschnitt. Brot ist eines der ältesten Grundnahrungsmittel. Es wird heute immer häufiger industriell produziert – ein Trend, der längst die gesamte Lebensmittelproduktion erfasst hat. Es gibt zwar immer mehr Sorten zu immer günstigeren Preisen, auch zahlreiche Backmischungen stehen Kundinnen und Kunden zur Verfügung. Gleichzeitig jedoch vertragen viele Menschen Brot offenbar nicht mehr. Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Herstellung und der Verträglichkeit? „Marktcheck“ recherchiert bei Getreidebäuerinnen und Getreidebauern, Brotherstellern sowie Ernährungsmedizinerinnen und Ernährungsmedizinern und zeigt, wie die industrielle Fertigung das Brot verändert. Welche Stoffe sind heutzutage darin enthalten? (Text: SWR)