Heimische Erdbeeren in 2020: Erdbeeren aus südlichen Ländern finden wir bereits in fast allen Supermärkten und Discountern. Und auch unsere heimischen Beeren sind in einigen Wochen reif. Dann muss es schnell gehen – vom Feld in den Supermarkt. Doch aufgrund der Corona-Krise können die Erdbeerbauern, statt wie gewöhnlich mit 300.000 ausländischen Erntehelfern, nur mit rund 80.000 Helfern rechnen. Welche Auswirkungen hat diese prekäre Lage womöglich auf Angebot und Preis? Markt fragt nach. Wo Arbeitslose helfen können – wie realistisch ist das Umsatteln?: Tausende Firmen melden zurzeit Kurzarbeit an. Jüngsten Zahlen nach sogar 20% mehr als in der Wirtschaftskrise 2008. Hotelfachleute, Kellner, freischaffende Künstler – viele Menschen stehen vor dem Nichts. Im
Gesundheitswesen und in der Landwirtschaft hingegen werden händeringend Arbeitskräfte gesucht. Was nach einer simplen Gleichung aussieht, stellt sich in der Realität nicht ganz so einfach dar. Markt begleitet eine mutige Frau, die die Herausforderung annehmen musste und versucht hat, umzusatteln. Gefahren aus dem Backofen – bunte Muffinförmchen im Check: Muffins sind lecker und machen gute Laune. In Papierförmchen aufgebacken, sind sie außerdem schnell gemacht. Leider enthalten diese farbenfrohen Förmchen oft giftige Stoffe, die das Papier haltbarer machen sollen. Gerade vor ein paar Monaten musste ein Hersteller sein Produkt aufgrund von erhöhter Schadstoffbelastung zurückrufen. Markt checkt, welche Förmchen sich zum Backen eignen und von welchen lieber abzuraten ist. (Text: WDR)
