Grenzenlos köstlich – Grenzgerichte

Brüssel – die europäische Metropole, quirlig, bunt und voller Überraschungen! Tamina Kallert und Björn Freitag starten ihre Tour mit Aussicht: Hoch oben auf dem Mont des Arts genießen sie den Blick über die belgische Hauptstadt, bevor es zu den berühmten Pommes geht. An der Kultbude „Maison Antoine“ hat sogar Angela Merkel schon zugelangt. Ein Stück Brüsseler Seele. Brüssel ist außerdem Comic-Hauptstadt. Riesige Zeichnungen zieren ganze Häuserwände. Tamina und Björn werden mit Hilfe eines echten Comic-Künstlers selbst zur Comic-Figur – ein Erlebnis, das man nicht so schnell vergisst. Auf dem Flohmarkt im Marollen Viertel wird gestöbert und gefeilscht. Danach wird’s klassisch: In einer echten, typischen Brasserie bringt Chefkoch Glen den beiden die typischen

Königin-Pastetchen näher, Vol au vent – herzhaft, aromatisch, typisch belgisch. Wie sagt man so schön: „Après l’effort, le réconfort!“. Erst die Arbeit, dann das Vergnügen. Nach getaner Arbeit dürfen Tamina und Björn endlich entspannen. Im Bier-Spa genießen sie Wellness nach Brüsseler Art und steigen ins Bierfass – witzig, ungewöhnlich und ein echter Geheimtipp. Zur kleinen Stärkung zwischendurch besuchen die beiden einen Waffelkurs – hier wird gebacken, gelacht und probiert. Kleine Meisterwerke entstehen, die nicht nur satt machen, sondern glücklich. Zum Schluss gibt’s noch Action: Beim Klettern in einer stillgelegten Kirche lernen Björn und Tamina Brüssel aus einer völlig neuen Perspektive kennen. Grenzenlos köstlich aus Brüssel – Geschmack, Kultur und unverwechselbare Momente. (Text: WDR)