In der chinesischen Küstenstadt Shantou ist seit Neuestem ein buntes Farbenspiel im Meer zu bewundern. Was schön aussieht und viele neugierige Blicke auf sich zieht ist in Wahrheit eine riesige moderne Austernfarm. Statt kurzlebiger umweltverschmutzender Metallgerüste oder Styropor halten farbige Bojen die Delikatesse unter Wasser – in perfekter Tiefe, sodass sie ausrechend Plankton erreicht. Eine kreative Idee für die Zukunft? (Text: ProSieben)
