Was man täglich auf dem Teller hat, ist nicht nur wichtig für die eigene Gesundheit und das Wohlbefinden, sondern auch für den Rest der Gesellschaft. Doch um die Essgewohnheiten nachhaltig zu verändern, sind neue Ideen nötig. Sie kommen von Menschen, die um die Ecke denken, die Dinge jenseits aller Konventionen ausprobieren und Regeln brechen. „Galileo“ präsentiert die Food-Revolutionär:innen. (Text: ProSieben)
