Es kann zäh wie Kaugummi sein und aus Avocados, Kichererbsen und Birkensaft bestehen. Auch bei der Zubereitung gibt es keine Grenzen: Eiscreme gibt es aus dem Hightech-Labor oder als gesündestes Eis der Welt direkt aus der Natur. „Galileo“ geht auf Gourmetreise und entdeckt Trends, Hypes und checkt, was in den Eisbechern der Welt steckt. (Text: ProSieben)
