Weihnachtsplätzchen im Sommer? In Aachen laufen schon im Juli und August rund um die Uhr Vanillekipferl und Spekulatius vom Band. Aber warum schon so früh und wie bleiben die Plätzchen das halbe Jahr frisch? „Galileo“ ist bei einem der größten Keksproduzenten und geht dem Geheimnis der Sommerplätzchen auf den Grund. (Text: ProSieben)