Doc Fischer

Aronia-Saft – wie gesund sind die Beeren wirklich? Viele halten ihn für eine Wunderwaffe fürs Immunsystem: den Saft der Aronia-Beeren. Glaubt man den Hersteller:innen, soll er noch viel mehr können: Cholesterinwerte senken, Entzündungen bekämpfen und sogar Krebszellen hemmen. Aber stimmt das? Aronia-Beeren unter der Lupe sowie Interviews mit Anbauer:innen und Wissenschaftler:innen, um herauszufinden, wie gesund diese Beeren wirklich sind. (Text: SR)

Die Nacht war lang und trotzdem nicht erholsam. Der Kiefer schmerzt, das komplette Gesicht ist verspannt und der Kopf dröhnt. Fast jeder dritte Erwachsene knirscht zeitweise oder presst die Zähne fest zusammen. Frauen sind davon häufiger betroffen als Männer. Das hat Folgen für die Zähne und noch mehr: In 20 Prozent der Fälle zeigen die Betroffenen eine so genannte CMD-Symptomatik (Craniomandibuläre Dysfunktion), eine Funktionsstörung des Kiefergelenks mit Kiefergelenkknacken, Kopfschmerzen und Migräne, Nackenschmerzen oder Tinnitus. Was, wenn aus ein bisschen Zähneknirschen echte Probleme werden? (Text: SWR)

Überschüssige Pfunde können zahlreiche Krankheiten begünstigen, doch besonders gefährlich ist das sogenannte viszerale Fett im Bauchraum. Es produziert Hormone und Botenstoffe, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und sogar Krebs erhöhen. Neue Forschungsergebnisse belegen jetzt, dass eine gezielte Ernährung mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren das viszerale Fett deutlich reduzieren kann – selbst ohne drastischen Gewichtsverlust. Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer. (Text: SR)

Rund 12 Millionen Deutsche leiden unter einem gesteigerten Rückfluss des sauren Mageninhalts in die Speiseröhre. Das führt zu Sodbrennen oder Schmerzen hinter dem Brustbein. Häufig findet man die Ursache für die Probleme in der Erschlaffung des Speiseröhren-Schließmuskels. „Doc Fischer“ zeigt, wie man in einem solchen Fall behandeln kann und geht der Frage nach, ob häufig verordnete Protonenpumpenhemmer tatsächlich Osteoporose auslösen können. (Text: SR)

Gerade in der der Grippe- und Erkältungszeit können Senföle so manches Medikament ersetzen. Der Grund: Sie wirken entzündungshemmend, antiviral und antibakteriell und können so Schmerzen lindern und Infekten vorbeugen. Zu finden sind sie in vielen Lebensmitteln wie Brokkoli, Radieschen, Pak Choi oder Meerrettich. Wie nutzt man Senföle am besten und wie kann man so gesund wie möglich durch die beginnenden kalten Tage kommen? (Text: SR)

Ständiger Harndrang – was bringen pflanzliche Prostatamedikamente? Immer, auch nachts, auf die Toilette zu müssen und trotzdem das Gefühl haben, die Blase wird nicht richtig leer – dieses Problem kennen viele Männer. Häufig ist eine gutartige Vergrößerung der Prostata ein Grund für den verstärkten Harndrang. Die Anzahl der Betroffenen ist hoch, denn ab dem 50. Lebensjahr vergrößert sich die Prostata bei den meisten Männern. Da verwundert es nicht, dass es einen großen Markt für rezeptfreie pflanzliche Arzneimittel gibt, die die Symptome lindern sollen. Aber helfen Präparate aus Kürbiskernen, Brennnesselwurzel oder Sägepalmenfrüchten tatsächlich? „Doc Fischer“ fragt: „Was bringt’s?“ (Text: SWR)

Zitronen sind vielseitig in der Küche einsetzbar und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Neben ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt enthalten sie sogenannte Flavonoide – sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken können. Diese Stoffe sollen dabei helfen, das Immunsystem zu unterstützen und die Aufnahme von Nährstoffen zu fördern. Doch wie lassen sich diese Vorteile am besten nutzen und was ist bei der Zubereitung zu beachten? Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer. (Text: SWR)