Die Büffelranch

Familie Demmerle im thüringischen Hausen rechnet mit einem heftigen Muskelkater für alle Zweibeiner, denn: Heute kommt der Klauenschneider und verpasst allen Wasserbüffeln eine „Maniküre“. Ob die störrischen Tiere diese wichtige Maßnahme ohne Widerstand über sich ergehen lassen werden? Die Steinwands in Dürrenmettstetten bekommen Besuch aus einer ganz anderen Welt: Food-Fotograf Peter Hillert und Eventkoch Michael Gross haben den Mozzarella der schwäbischen Bauern für sich entdeckt. Sie entwickeln zusammen ein Kochbuch mit regionalen

Spezialitäten, unter anderem mit Steinwands kulinarischen Leckereien.
Haute Cuisine meets Büffelbauer – ein exklusives Fotoshooting in Tatjanas kleinem Hofladen. Weil die Wildschweine im Landkreis Uelzen kräftig gewütet haben, muss Biobauer Henning Bauck 300 Angusrinder dazu bewegen, die Weide zu wechseln. Die alte Weide ist nämlich von den wilden Tieren abgefressen worden. Und ausgerechnet Wildschweine will Bauck nun auch für seinen Streichelzoo kaufen. Dafür ist dem tierverrückten Landwirt kein Weg zu weit. (Text: ZDF)