Deutschlands bester Bäcker

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker führt Andrea Schirmaier-Huber und Jochen Baier heute nach Frankenwinheim, Rauhenebrach und Würzburg.
Welcher Bäcker wird die Jury mit seinen Spezialitäten überzeugen und Johann Lafers Tagesaufgabe am besten meistern?
Bäckermeister Axel Schmitt will mit seinen

fränkischen Eierwecken punkten, Michael Oppel mit seinem Power-Ballast-Brot und Ernst Köhler will mit seinem Emmer-Brot den Wettbewerb gewinnen. Entscheidend für den Tagessieg ist aber die Umsetzung der Tagesaufgabe. Welche Variante der fränkischen Schneeballen wird Johann Lafer und seine Juroren überzeugen? (Text: ZDF)