Folge 99
Lust auf Eintopf – so viel Gutes steckt im Küchenklassiker!
Folge 99 (45 Min.)Ein köstlicher Eintopf ist nicht nur ein traditionsreiches Gericht, das an kalten Wintertagen Körper und Seele wärmt, es ist auch ein absolutes Trendprodukt. Vorkoster Björn Freitag möchte herausfinden, wie sich die Industrie den Nostalgietrend von „Großmutters Küche“ zu eigen macht und schaut sich die Herstellung eines trendigen Convenience-Eintopfes an. Zeitersparnis durch Fertigprodukte? Björn Freitag und Ernährungsexpertin Anja Tanas machen den Test: Wie lange dauert es wirklich, einen frischen Eintopf zukochen und worauf muss man dabei achten? Der Spitzenkoch gibt Tipps, wie der perfekte Eintopf schnell gelingt.
Discounter, Marke, Bio oder selbstgekocht? In der großen Geschmacksprobe findet Björn Freitag heraus, welche Eintöpfe bei den Verbrauchern im Westen am besten schmecken. Die Welt in einem Topf: Wie kocht man einen traditionellen Eintopf in Amerika, Asien oder Spanien? Kochprofi Björn Freitag hat sich Verstärkung aus aller Welt geholt und erfährt mehr über internationale Eintöpfe. (Text: WDR)Deutsche TV-Premiere Fr 16.11.2018 WDR
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Sendetermine
Mo 24.08.2020
11:25–11:55
11:25– Fr 21.08.2020
13:55–14:25
13:55– Do 05.12.2019
08:25–09:10
08:25– Mo 02.12.2019
21:00–21:45
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