Der Geschmack Europas Staffel 1, Folge 1: Der slowenische Karst
Staffel 1, Folge 1
1. Der slowenische Karst
Staffel 1, Folge 1 (35 Min.)
„Der Geschmack Europas“, „Der slowenische Karst.“ Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Die erste Folge begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien – in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Gori?ka Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Pr?ut ebenso verkostet wird wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran – und der Eintopf Jota, der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht.
Bild: ZDF/ORF/WDW Filmproduktion
Die erste Folge begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien – in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Goriška Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land
der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Pršut ebenso verkostet wird wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran – und der Eintopf Jota, der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht. (Text: ORF)
Deutsche TV-PremiereSo. 24.11.20133satOriginal-TV-PremiereSo. 22.09.2013ORF 2
„Der Geschmack Europas“, „Der slowenische Karst.“ Die neue ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Die erste Folge begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien – in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Gori?ka Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land der Obstbäume, auf der von der Bora getrockneter Pr?ut ebenso verkostet wird wie wilde Kräuter, der Rotwein Teran – und der Eintopf Jota, der symptomatisch für die Vermischung der Kulturen steht.Bild: ZDF/ORF/WDW FilmproduktionDie erste Folge begleitet den Feinschmecker und Verleger Lojze Wieser in unser Nachbarland Slowenien – in den Karst und in das Görzer Hügelland, die Goriška Brda: eine geschmackvolle Reise in das Land der Steine und in das Land