Das perfekte Dinner Folge 3766: Tag 4: Elmar, Ostwestfalen
Folge 3766
Tag 4: Elmar, Ostwestfalen
Folge 3766
Elmar, 54 Jahre: Motto: „Eine kulinarische Reise durch Meer, Land und Heimat“
Vorspeise: Eine Komposition aus Guacamole, Lachs und Garnelen zum Cocktail an mediterranen Brot und Bärlauchdip
Hauptspeise: Rosa gebratenes Rinderfilet an Schalotten-Rotwein-Reduktion, dazu KaMö-Stampf mit grünem Spargel und Parmesan
Nachspeise: Pumpernickel-Parfait an karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeer- und Mango-Mousse, dazu Vanillesauce (Text: VOX)
Deutsche Streaming-PremiereMo. 05.07.2021RTL+Deutsche TV-PremiereDo. 08.07.2021VOX
Sendetermine
Do. 08.07.2021
19:00–20:15
19:00– NEU
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