Das perfekte Dinner Folge 2585: Tag 5: Raphael, Münster
Folge 2585
Tag 5: Raphael, Münster
Folge 2585
Raphael, 45 Jahre: „Streuobstwiese und Ackerland“
Aperitif: Apple Jack
Vorspeise: Geräuchertes Filet der Forelle mit Avocado-Apfel-Gurke auf Rauke und Blattspinat
Hauptspeise: Lammlachse mit Birnen und Bohnen, süßer Zwiebelsoße und Macadamia-Pistazien-Stampf
Nachspeise: Apfel-Limonen-Tiramisu mit Basilikum-Pesto (Text: VOX)