Abenteuer Leben täglich

Brandheißer Tipp für diese Saison: Grillen auf der Platte statt auf dem Rost. Eine „Plancha“ ist eine Art durchgängige Grillplatte. Steaks und Burger sollen ganz besonders kross werden. Kleinteiliges Grillgut, wie Spieße und Gemüse, fällt nicht durch den Rost. Und Soße darf hier sogar direkt auf den Grill. Grillweltmeister Klaus Breinig macht den Plancha-Check! (Text: Kabel Eins)

Das beste Rindfleisch der Welt? Es soll aus Kobe kommen – sagen viele. Doch stimmt das wirklich? Chefkoch Achim Müller will’s genau wissen. Schon am ersten Tag in Tokio erfährt er: Kobe ist längst nicht das beste Rind Japans … (Text: Kabel Eins)

Backen macht glücklich und ist absolut in. Unser Bäckermeister und Worldbaker Axel Schmitt zeigt wieder drei neue Backkreationen zum Nachmachen. Pizza-Brot, Brain Food-Kekse und Brot-Schoko-Taler als Foodwaste-Vermeidung. Axel beweist wieder: Backen ist geil. (Text: Kabel Eins)

Weiße Strände, türkisblaues Meer – und dazwischen: pure Abwechslung! Auf Phu Quoc trifft Insel-Idylle auf Adrenalin. Verrückte Freizeitparks mit Venedig-Nachbau, gigantische Seilbahnen über das Meer, Wasserparks mitten im Grünen – und mittendrin: echte vietnamesische Märkte mit Garküchen, Räucheraal und frischem Kokoswein. Tradition trifft auf Wahnsinn – und dass alles umrahmt von Traumstränden. Die „Abenteuer Leben“- Reporter Nick und Tobi stürzen sich ins Abenteuer! (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“ -Chefköche sind unterwegs, um die besten Gerichte zu testen. Die Gastronomen Achim Müller und Lilian Schumann erkunden die beliebtesten Touristenmetropolen auf der Suche nach kulinarischen Highlights – und werden fündig. Im sonst so teuren Manhattan entdeckt Achim das günstigste Asia-Restaurant. In Tokio landet der Berliner im Hofbräuhaus. Und in Singapur wärmt sich Lili zunächst im legendären Raffles Hotel mit einem Singapore Sling auf. (Text: Kabel Eins)

Einmal rund um den Globus futtern- und das in Berlin. Achim und Henry düsen wieder mit Bus und Bahn kreuz und quer durch die Stadt, um Streetfood aus der ganzen Welt zu finden. Dabei entdecken sie neben chilenischen Empanadas und griechischen Pitas auch frischen Fisch. Sie treffen auf echte deutsche Hausmannskost und fantastische Germknödel. (Text: Kabel Eins)

Wenn von Australiens Food-Metropolen die Rede ist, denken die meisten an Sydney oder Melbourne. Doch Kenner schwärmen von einer anderen Stadt: Perth. Die abgelegenste Millionenstadt der Welt gilt längst als kulinarischer Geheimtipp. „Abenteuer Leben“- Reporter Daniel geht der Sache auf den Grund – und probiert sich durch die vielfältige Küche Westaustraliens. (Text: Kabel Eins)

Pizza, Pasta & Co.- klingt nach Dolce Vita und ganz viel Käse! Aber was das Internet aus italienischen Klassikern alles zaubert, sorgt bei Profikoch Achim Müller teils für hochgezogene Augenbrauen, teils für Begeisterung von Anfang an. Von wilden One-Pot-Ideen bis zu frittierten Überraschungen testet er heute virale Food-Hacks auf Herz und Geschmack. (Text: Kabel Eins)

330.000 Euro hat ein Scheich aus Dubai für einen Bentley bezahlt. Ein Fall für Steve Rimpl und Micha Meise vom Frachtflughafen in Leipzig. Sie kennen sich aus mit dem Transport von Edel-Autos in der Kategorie Einfamilienhaus. Ein einziger Kratzer bei den Edelfelgen und schon sind tausende Euro fällig! Mit Kraft und Gefühl geht es für den Bentley gleich auf die Rollpalette und auf den Weg zum Flieger. (Text: Kabel Eins)

Schrott ist längst kein Abfallprodukt mehr, sondern Teil eines milliardenschweren Rohstoffgeschäfts. Beim Hoffmann Schrott- und Metallhandel in Germersheim wird Altmetall angenommen, sortiert, aufbereitet und zurück in den industriellen Kreislauf gebracht. Während der Großteil der Ware von Unternehmen stammt, liefern auch vereinzelt Privatpersonen ihre Metalle an. Doch wie lukrativ ist dieses Geschäft wirklich – für Händler, Industrie und Gelegenheitsanlieferer? (Text: Kabel Eins)

Spider-Man, Wednesday und Toy Story haben nicht nur Kultstatus – sie haben auch eigene Kochbücher! Koch Timo Hinkelmann und Film-Experte Marc Bosch testen, ob die Rezepte wirklich zur Story passen und vor allem: ob sie schmecken. Vom New Yorker Pastrami-Sandwich bis zu Wednesdays pechschwarzen wehmütigen Waffeln. (Text: Kabel Eins)

„Abenteuer Leben“- Chefkoch Achim Müller ist zum ersten Mal in Venedig – und bekommt direkt die wichtigsten Tipps serviert. Ganz hinten, am Canal Grande, versteckt sich in einer Ecke das Lieblingsrestaurant von George Clooney. Und gleich um die Ecke der Rialtobrücke befindet sich eine kleine Bar, in der schon Giacomo Casanova seine Schäferstündchen verbracht haben soll – vor rund 300 Jahren. (Text: Kabel Eins)

Michél und Chantal Claußen aus Nordenham wagen ihr nächstes großes DIY-Abenteuer: Eine Wohnzimmerwand soll weichen, damit eine bodentiefe Terrassentür einziehen kann. Ohne Profi-Hilfe, aber mit reichlich Ehrgeiz, Humor und schwerem Gerät stürzen sich die Hobby-Handwerker in das riskante Bauprojekt. (Text: Kabel Eins)

Die Uhr läuft – und der Druck steigt. Denn Falafel müssen außen schön knusprig und innen saftig werden. Ob Spitzenkoch Christian Henze das in gerade einmal fünf Minuten schafft? (Text: Kabel Eins)

Achim geht auf Schatzsuche auf der Deutschen liebsten Urlaubsinsel – und entdeckt versteckte Inselperlen, echte Geheimtipps und jede Menge richtig gutes Futter! Zwischen traditioneller Handwerkskunst, besonderen Produkten und kulinarischen Entdeckungen trifft er Menschen, die ihre Insel mit Leidenschaft und Herzblut leben. Da bekommt man direkt Lust nach Mallorca loszuziehen – und reinzubeißen. (Text: Kabel Eins)

Die DIY-Experten Philipp und Kilian wagen ein skurriles Experiment: Ausgerechnet aus Bauschaum wollen sie ein außergewöhnliches Fernsehregal bauen. Mit viel Improvisation bringen sie das ungewöhnliche Material in Form. Doch funktioniert die verrückte Idee wirklich – oder versinkt das Projekt im Schaumchaos? . (Text: Kabel Eins)

Serena Loddo von der Pastamanufaktur in Limburg zeigt einmal mehr, wie echte Pasta geht – und zwar richtig. Mit Leidenschaft und handwerklichem Können zaubert sie Klassiker wie cremige Pasta al baffo, aromatische Petersilien-Pappardelle und Gnocchi mit Basilikum Pesto, auf den Teller. Jeder Bissen schmeckt nach Italien und echter Hingabe. (Text: Kabel Eins)

Profikoch Achim Müller testet erneut virale Rezepte aus dem Internet. Dabei konzentriert er sich auf außergewöhnliche Grillgerichte. (Text: Kabel Eins)

Reporter Tobias Ostler möchte Party-Snacks ausprobieren und engagiert dafür den besten Koch Andreas Schinharl. Ein echter Profi mit jahrelanger Erfahrung im Käfer-Party-Service. Es gibt Finger-Food vom Feinsten wie: japanisches Omelett, gefüllte Gurke, Lachs-Pfannenkuchen-Rolle, Maroni-Kartoffeln und vieles mehr. (Text: Kabel Eins)

Tobi und Nick sind on tour und dieses Mal geht es mit dem Zug in den Norden Thailands. Die Gegend um Chiang Mai ist ein absolutes Highlight und darf bei keinem Roadtrip fehlen. Los geht die Reise voll Kultur, Abenteuer und Kulinarik. (Text: Kabel Eins)

Tischgrills werden immer beliebter, weil dann auch der Grillmeister mit am Tisch sitzen und essen kann. Es werden vier Modelle mit dem BBQ Weltmeister Gerald Hochgatterer getestet: „Weber go“, „Dreamfire“, „Thüros T2“ und den brandneuen „Petromax Griddle“. (Text: Kabel Eins)

900 Menschen leben auf einer Insel, die kaum größer ist als eineinhalb Fußballfelder. Kein fließendes Wasser, keine Polizei, keine Autos – und jeder kennt jeden. Willkommen auf Santa Cruz del Islote, der am dichtesten besiedelten Insel der Welt! Reporterin Luka verbringt 24 Stunden in dieser außergewöhnlichen Gemeinschaft und erlebt einen Alltag, der kaum gegensätzlicher zu unserem sein könnte. (Text: Kabel Eins)

Nudeln können mehr als nur Tomatensoße und Carbonara – oder etwa nicht? Profikoch Achim Müller stellt genau das heute auf die Probe und nimmt vier ziemlich abgefahrene Pasta-Ideen aus dem Netz unter die Lupe. Von Burgern, Pistazien, Crunch und Süßkram: Der Hack-Check mit der Pasta-Edition! Und: Genial regional – Fisch. (Text: Kabel Eins)