Léonards Pläne für seinen glorreichen Ruhestand als Chef des Ahornsirup-Verbands werden durch die wachsende Rebellion der Farmer bedroht, denen er eigentlich dienen soll. Sie sind wütend darüber, wie er das Quoten- und Bußgeldsystem nutzt, um seine eigenen Taschen zu füllen, und über seine ungerechte Behandlung von Ruth, die einst eine angesehene Größe im Verband war. Léonards Sohn Léo, der zwar auf dem Papier Geschäftsführer ist, aber kaum etwas zu sagen hat, empfiehlt einen versöhnlicheren Ansatz. Doch Léonard bleibt stur und zeigt Ruth bei der Polizei wegen Vandalismus an. Unterdessen erhält Ruth eine Kündigung ihrer privaten Krankenversicherung, die sie für die häusliche Pflege ihres im Koma liegenden Mannes benötigt. In ihrer Verzweiflung trifft sie sich mit Mike und Remy im örtlichen Diner, um sich deren Plan zum Raub des Ahornsirups des Verbands anzuhören. Sie ist wenig begeistert: Das Ganze klingt nach einer amateurhaften Kleinstoperation. Remys Potenzial als kriminelles Genie überzeugt sie ebenfalls nicht. Viel Zeit für Widerworte bleibt ihr jedoch nicht, als Polizistin Teddy Green ins Diner stürmt, um sie wegen Vandalismus zu verhaften. Ruths Schwester Florence, eine Ärztin, weigert sich, die Kaution zu stellen. Sie erklärt sich aber bereit, nach Martin zu sehen, während Ruth hinter Gittern sitzt. Als Remy vom Diner nach Hause kommt, überbringt ihm sein Vater Maurice eine tragische Nachricht über einen alten Freund. Remy
befürchtet, dass der zwielichtige Mike dahinter steckt. Mikes Tag ist nach einer erniedrigenden Begegnung mit einer Motorradgang ohnehin schon gelaufen, und seine Laune wird nicht besser, als der sichtlich verstörte Remy ankündigt, aus dem Raubüberfall auszusteigen. Mikes Versuche, Remy mit seinem Charme zu bearbeiten, scheitern. Zeit für Plan B: Er muss dafür sorgen, dass Remy als Sündenbock dasteht, falls die Polizei Verdacht schöpft. Léonard kommt auf die Polizeiwache, um Ruth schadenfroh ein Ultimatum zu stellen: Wenn sie ihm ihr Land zu einem reduzierten Preis verkauft, lässt er alle Anklagen fallen. Ruth schickt ihn zum Teufel. Stattdessen ist sie gedanklich bereits dabei, Mikes Plan zum Raub des Verbands zu optimieren. Anstatt ein paar Fässer zu stehlen und zu hoffen, dass es niemandem auffällt, hat sie sich einen genialen Weg ausgedacht, um dem Verband eine riesige Menge Sirup direkt vor der Nase wegzuzapfen. Kaum wieder entlassen eilt Ruth zu Mike und präsentiert ihm ihren neuen Plan, der den beiden ordentlich Geld einbringen soll. Natürlich müssen sie Remy wieder an Bord bekommen und können ihn tatsächlich überzeugen – und mit einer Mischung aus Schmeichelei und der Versicherung, dass Mike gar nicht so schlimm sei, wie Remy denkt. (Wenn Ruth nur wüsste!) Die Großstadtpolizistin Valérie Nadeau kommt ins Revier, um die Leitung der Morduntersuchung zu übernehmen. Polizistin Teddy Green ist voller Bewunderung für diese knallharte Legende der Strafverfolgung. (Text: Prime)
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