Stadt Land Kunst

(1): Kalifornien: Immer nach Hause mit Ursula K. Le Guin Als Ursula K. Le Guin 1985 den Roman „Always Coming Home“ (auf Deutsch: „Immer nach Hause“) veröffentlichte, war sie 56 Jahre alt und hatte sich weltweit als Fantasy- und Science-Fiction-Autorin einen Namen gemacht. In dem Buch beschreibt die Amerikanerin eine postapokalyptische Welt, die nicht etwa von Tod und Zerstörung geprägt ist, sondern eine fortschrittliche und egalitäre, in Frieden und im Einklang mit der Natur lebende Gesellschaft hervorgebracht hat. Schauplatz dieser Zukunftsvision ist Nordkalifornien, wo die Spuren der indigenen Bevölkerung bis heute präsent sind. (2): Nîmes: Stoff für Legenden Die südfranzösische Stadt Nîmes verdankt ihre erste Blüte den Textilmanufakturen, die Wolle und Seide aus den benachbarten Cevennen verarbeiteten. Aus der Hauptstadt des Départements Gard soll auch ein anderer Stoff stammen, um den sich so manche Legende rankt: der berühmte Denim, der im 19. Jahrhundert dank des Geschäftssinns eines gewissen Levi Strauss

seinen Siegeszug um die Welt antrat. Als das industrielle Erbe von Nîmes unterzugehen drohte, sorgten tatkräftige, innovative Männer und Frauen für einen Neubeginn. (3): Montenegro: Lukas Käsepüree In Března bereitet Luka die Klassiker der montenegrinischen Küche zu. Als Vorspeise gibt es einen Brei aus Maismehl, Wasser und Kartoffeln, der mit einem traditionell hergestellten Milchprodukt namens Kaymak gebunden wird. Darauf folgt Popara, ein rustikales Gericht aus altbackenem Brot, eingeweicht in Butter, Wasser und Kaymak. Und schließlich serviert Luka, der dieses Festmahl mit seiner Lebensgefährtin teilt, geschmortes Kalbfleisch mit Gemüse. (4): Madrid: Die Mode-Polizei Wie alle großen Städte hat auch Madrid seine Gepflogenheiten und Traditionen, was Kleidung und Kopfbedeckungen betrifft. Als im 18. Jahrhundert das spanische Königshaus den Madrilenen diesbezüglich Vorschriften machen wollte, stieß es auf heftigen Widerstand. In der Hauptstadt ließ man sich die symbolträchtigen Gewänder nicht nehmen. (Text: arte)