Planet Wissen Geplünderte Weltmeere – Ein Fischhändler schwimmt gegen den Strom
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Geplünderte Weltmeere – Ein Fischhändler schwimmt gegen den Strom
60 Min.
Hobby, Beruf und Leidenschaft: Bei Stefan Stuch dreht sich alles um den Fisch. Als der Sohn eines Bonner Bäckers in den 1980er Jahren Fischhändler werden wollte, schüttelten alle nur den Kopf. Ein Rheinländer als Fischkopp? Doch gerade dieser unbefangene Blick auf das Gewerbe sollte Stuchs Berufsweg bestimmen. Denn der respektlose und brutale Umgang mit Fischen, den er im
Fischereihafen Bremerhaven erlebte, erschütterte ihn zutiefst. Auch die Ausbeutung der Weltmeere bereitete ihm Sorgen. So wollte er nicht mitmachen! Alternativen, wie nachhaltiger Fischfang, gab es damals noch lange nicht. Stefan Stuch ist einen unkonventionellen Weg gegangen, um gegen alle Widerstände ein verantwortungsvoller Fischhändler zu werden. (Text: ARD-alpha)
