Österreichische Hotellegenden – Traditionshäuser im Winter

Der Seehof in Goldegg liegt am pittoresken Goldegger See und wird in fünfter Generation von Sepp Schellhorn und seiner Frau Susi geführt. Hotelchefin Susi Schellhorn antwortet oft auf Gästefragen, was man denn da machen könne: „Nichts.“ – keine große Wellnessanlage, sondern ein See vor dem Haus, eine riesige Bibliothek, Designermöbel, Originale internationaler Künstler und vor allem: gutes Essen. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Gams in Bezau im Bregenzerwald ist nur für Paare da. Geführt wird das Kuschelhotel von Ellen Nenning und ihrem Partner Andreas Mennel, der über Jahrzehnte auch ihr Lebenspartner gewesen ist.
Sie haben aus dem seit 1648 bestehenden Haus das erste Pärchen Hotel in Österreich gemacht. In Großarl im Salzburger Land steht ein Hotel, dass innerhalb von nur 40 Jahren von einer kleinen Pension zu einem Fünfsterne Ressort verwandelt worden ist. Das Hotel Edelweiß. Der nun 90-jährige Peter Hettegger senior hat 1979 zusammen mit seiner Frau Anna eine kleine Pension eröffnet. 2018 hat Peter Hettegger „der Dritte“ das Haus übernommen und das gleich mit Pauken und Trompeten und einer 40 Millionen Euro Investition.
Dabei immer unterstützt von der Großfamilie. Serviceleitung, Rezeption, Marketing, Hausmeister, Haustechnik, Chefkoch – fast keine Abteilung im Hotel kommt ohne einen Hettegger aus. Seit über 100 Jahren und in fünfter Generation betreibt die Familie Kompatscher das Hotel Heubad. Hier in Völs am Schlern in Südtirol wird seit 1903, wie der Namen schon sagt, kommerziell in Heu gebadet. David Kompatscher führt heute gemeinsam mit Frau Elisabeth die Geschäfte. Vater Hubert, der das Haus jahrzehntelang mit seiner Frau Maria geführt hat, steht seinem Sohn im Service zur Seite. (Text: Servus TV)