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Mit Herz am Herd Folge 98: Goldforelle mit Schales

Folge 98

  • 98. Goldforelle mit Schales

    Folge 98 (30 Min.)
    Diesmal kocht Cliff Hämmerle den saarländischen Klassiker Schales, aber aufgepeppt mit marinierter Goldforelle. Drehort ist der Zweibrücker Rosengarten. Dessen Anlage aus Gehölzen, Blumen und Weihern erstreckt sich über 45.000 Quadratmeter. Inmitten dieser grünen Oase im Herzen der Stadt verarbeiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michael Koch Fisch und Kartoffeln aus der Region. (Text: 3sat)
    Deutsche TV-Premiere Sa. 04.02.2023 SRDeutsche Streaming-Premiere Fr. 03.02.2023 ARD Mediathek

Cast & Crew

Sendetermine

Mi. 06.03.2024
11:48–12:18
 11:48–
Mo. 06.02.2023
07:30–07:55
 07:30–
Sa. 04.02.2023
18:15–18:45
 18:15–
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