Es gibt doch echt noch was anders als Schnitzel und Burger auf der Welt.Warum mache ich da mit,wenn nur das was ich koche zählt? Mexico & Asien, Alles schmeckt nicht,alles taugt nichts. Das Mexico Konzept fand ich gut,essen sah lecker aus. Dachte dann sie kann sich auf Asia einlassen.Aber nix, Pustekuchen. Sushi nix ,obwohl es sehr authentisch aussah. Wenn ich keine Ahnung habe,sag ich es schmeckt mir nicht,aber mecker nicht rum so würde ich das nicht machen.Hallo original is original.Finde es Klasse wenn im Juli 2020 jemand hingeht,und ein Lokal aufmacht. Mitten in der ganzen Sch....Da kann ich nicht erwarten,das alles neu renoviert ist.Deko muss da erst Mal reichen,das Geld zur Renovierung muss man erstmal verdienen. Und zur Krönung dann immer die die wenig Punkte geben,die ganze Woche Klugscheißern und selber nix hinkriegen,aber leider trotzdem gewinnen.
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Brachmeier am
Hallo, warum muß ein Mike Suesser bei seinen Küchenbesuchen stets mit Geschmeide wie eine Tussie (Uhr, Kettchen Armband, Ring) hantieren. Das ist unhygienisch und entspricht nicht den Richtlinien (HACCP). Das sollte ein sog. Kochprofi wissen und nicht arrogant und egozentrisch (wie die meisten dieser Köche sind) übergehen.
Gruß Willi
TomChina am
Es ist eine Unterhaltungssendung, die von den "teilnehmenden" Kneipen und Restaurants finanziert wird. Werbung also. Nicht mehr und nicht weniger.
Mike Süsser hat - nach seinem Hauptschulabschluss - eine Ausbildung zum Matrosen begonnen und abgebrochen, später in seinem Geburtsort eine Kochlehre im Restaurant "Zum Aussichtsturm" begonnen.
Mit 33 Jahren gründete er eine Kochschule, die pleite ging. Seit dem macht er Fernsehunterhaltung ...
User 1560229 am
Nicht nur in Corona Zeiten ist es immer ätzend mit anzusehen, dass ständig in der Küche bei Begrüßung die Hände gegeben werden. Das muss doch nicht sein. Da ziehen sich die Köche vorher aus Hygiene Handschuhe über und dann kommen "Zivilisten" und geben die Hände. Ist eine Unart, die doch nicht sein muss.
Friedrich der 1 (geb. 1964) am
Warum wurde am Sonntag den 26.05.19 nicht wie gewohnt die Zusammenfassuing der Woche gesendet. Als Wiesbadener hatte ich mich darauf gefreut. Statt dessen kam eine alte Folge mit Lokalen aus Holland. War das eventuell der Europawahl geschuldet ? Man muß ja den Europäischen Gedanken hoch halten. Wie oft den noch ??? Zum Glück kann ich mir die Folgen noch mal Online anschauen.
User 1393908 am
Liebster Mike,
Seit wann bitte kocht man ein Stifado mit grossen gewürfelten, nicht karamellisierten Zwiebeln und Rotwein??? Und du sagst dann, das sei authentisch!?
Evi
Talpa2018 (geb. 1967) am
Freitag, 31.08.2018 Jalapeno
Bei allem Respekt: Als Gastronom sollte man schon wissen, wie die grundlegenden Lebensmittel ausgesprochen werden... Sage nur "Raditschio" (hat das Mario gesagt? - schwarzes Mützchen)
Radicchio sollte man wirklich wissen, Ist ja nun wirklich kein mords exotischer Salat!
Stadlerfan am
Wenn's auf der Welt keine größeren Probleme gibt....
User 1386463 am
Wer dreht den Süßer endlich mal den Schnabel ab. Soviel dumme Bemerkungen. Man merkt sofort wen er favorisiert. Und von Spätzle hat er als Sternekoch null Ahnung. Spätzle bleiben handgeschabt , egal was er behauptet. Das sagt ihm der Spätzleweltmeister.
Mary-Ann (geb. 1972) am
Nun, das war bestimmt keine ehrwürdige Vertreterin griechischer Küche. Ich sehe vielmehr, dass sie selbst nichts vom Handwerk versteht. Noch nicht einmal für den Hausgebrauch reichen ihre Kenntnisse aus. Aber Hochmut kommt vor dem Fall. Das wird nicht lange gut gehen. Da kennt man doch viel viel bessere griechische Lokale.
