MDR um 4

u.a. mit Mediziner Dr. Thomas Dietz
Für eine gesunde Leber
Millionen Menschen haben eine verfettete Leber. Das liegt häufig an der falschen Ernährung: zu viel Fett, zu viel Zucker und zu viel Alkohol. Ein schlechter Lebensstil ist häufig schuld. Die Leber kann sich entzünden und zur Fettleber werden. Was bedeutet das genau? Warum ist es gefährlich? Und wie wird eine Fettleber behandelt? Helfen wir der Fabrik des Körpers, der Leber, wieder auf die Beine – mit unserem Experten Dr. Thomas Dietz bei „MDR um 4“. (Text: MDR)

Beliebte Klassiker mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten oder vom Markt – das verspricht Spitzenkoch & Feuerwehrmann Jörg Färber. Seine Rezepte sind unkompliziert aber deftig. Im Winter wird auch mit frischem Gemüse gekocht, obwohl das Angebot aus der Region nicht so üppig scheint. Deshalb wird Jörg Färber eine Rübe kreativ zu einem Steckrübeneintopf mit grober Bratwurst und Kräuter-Mandeln verarbeiten. (Text: MDR)

u.a. mit Technikexperte Marco Ammer
Nachhaltige Technik
Nachhaltigkeit steht hoch im Kurs. Aber ist das auch bei der Technik, die wir nutzen, umsetzbar? Wie sieht es aus mit nachhaltigen Smartphones, Lautsprechern oder Kopfhörern? Unser Technikexperte Marco Ammer klärt bei „MDR um 4“, welche Hersteller bereits nachhaltig produzierte Waren im Sortiment haben. Wir besprechen, warum es so schwierig für Hersteller ist, wirklich umweltbewusst zu produzieren. Und natürlich gibt es auch Tipps, welche Produkte mit gutem und grünem Gewissen selbst gekauft und verschenkt werden können. (Text: MDR)

u.a. mit Landschaftsarchitektin Catrin Seidel
Der Blick unter die Blüte: Wie wird Blumendeko nachhaltig und wiederverwendbar?
Landschaftsarchitektin Catrin Seidel aus Weimar hat sich regionalen und nachhaltigen Schnittblumen verschrieben. Die baut sie als Mitglied der „Slowflower“-Bewegung selber an. Doch wir gehen mit ihr noch tiefer und werfen einen Blick unter die Blüte. Dorthin, wo sich Steckmoos, Plastikschmuck oder Stoffbänder aus Kunstfaser verstecken. Alles muss raus, denn die Blumendeko wird nachhaltig: entweder zu 100% kompostierbar – oder dauerhaft wiederverwendbar. Wie das mit Hasendraht, Blumenigeln und Jutestrick funktioniert, zeigt Catrin Seidel bei „MDR um 4“. Einfach umsetzbar – auch für Laien. Am Ende sieht das Blumengesteck oder der Römerkranz genauso festlich aus wie mit konventioneller Deko. (Text: MDR)

u.a. mit Dekoexpertin Judith Heinze (Text: MDR)

u.a. mit Mediziner Dr. Thomas Dietz
Gürtelrose, Pfeiffersches Drüsenfieber & Co. erkennen
Krankheitsbilder wie Gürtelrose oder das Pfeiffersche Drüsenfieber können durch Herpes-Viren verursacht werden. Sehr viele Menschen tragen die zwei Formen des Herpes-Virus in sich, wobei die Krankheit nicht bei jedem ausbricht. So erkranken rund 350.000 Deutsche jährlich an einer Gürtelrose, auch Herpes Zoster genannt, insbesondere über Sechzigjährige, aber auch Menschen mit geschwächtem Immunsystem. Wie „Feuer unter der Haut“, so werden die Schmerzen von Betroffenen beschrieben. Das Pfeiffersche Drüsenfieber wird meist über den Speichel übertragen und deshalb auch Kusskrankheit genannt. Fast jeder kann sie bekommen, oft verläuft sie unbemerkt. Was sind die Symptome dieser Viruserkrankung und wie werden beide Krankheiten behandelt? Das untersuchen wir mit unserem Arzt im Studio, Dr. Thomas Dietz. (Text: MDR)

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze
Einfach vegetarisch satt Vegetarisch?
Was früher recht selten auf den Tisch kam, genießen inzwischen immer mehr Menschen und immer öfter. Denn vegetarisches Essen ist eine überraschende, leckere und gesunde Abwechslung auf dem Speisezettel. Mit gegrilltem Käse oder Tofu werden davon auch Vielesser satt. Christian Henze zeigt bei „MDR um 4“, wie’s geht. (Text: MDR)

u.a. mit Starfriseur Sven Hentschel
Frisuren, die jünger machen
Ewige Jugend kann auch Starfriseur Sven Hentschel nicht schenken. Allerdings kennt er einige Tricks, die eine Frau oder einen Mann optisch ein paar Jahre jünger aussehen lassen – und das völlig ohne Botox oder Hyaluronsäure. Der Schlüssel sind trendige Frisuren und Haarstyles. Die Grundregel lautet: Strenge Stylings lassen einen älter wirken, lässig-coole hingegen machen optisch jünger. Welcher Schnitt für welchen Typ besonders geeignet ist und welche kleinen Tricks sonst noch beim Wegschummeln von verräterischen Altersspuren helfen können, verrät unser Haarexperte Sven Hentschel bei „MDR um 4“. (Text: MDR)