MDR um 4

Um diese wundersame Köstlichkeit backen zu können, muss man keineswegs eine magische Ausbildung ablegen oder viele Gourmet-Sterne sein eigen nennen. Das Einzige, was nötig ist: man muss an diesem Mittwoch bei Aurelie Bastian in der „MDR um 4“-Küche vorbeischauen, wenn Birne, Vanille und Schokolade zu einem Desserttraum verschmelzen. (Text: mdr)

Schauspieler und Kabarettist Wolfgang Stumph ist einer der bekanntesten Sachsen. Seine Fans lieben seine Bodenständigkeit und die Fähigkeit, den „kleinen Mann“ mit Hingabe zu verkörpern – irgendwo zwischen redlichem Bürger und sächsischem Schlitzohr. Bekannt machte ihn 1990 die Rolle des liebenswert naiven Trabifahrers Udo Strutz in „Go Trabi Go.“ Große Fernseherfolge feierte der Dresdner als Wolle Stankoweit in der Kultserie „Salto Postale“, die im MDR ab Ende September wiederholt wird. Nun hat sich Wolfgang Stumph auf Spurensuche zu den Menschen gemacht, die vor 30 Jahren die DDR verließen. Die Reportage „GrenzenLos“ läuft am 29. September im MDR. Kurz vorher fragen wir gemeinsam nach, wie und wo die Menschen von damals heute in ihrem Leben angekommen sind. (Text: mdr)

Vorsorge fürs Alter ist wichtig. Worin besteht der Unterschied zwischen einer Vorsorgevollmacht und einer Betreuungsverfügung? Braucht man dafür einen Anwalt oder einen Notar? Was kostet ein gesetzlich bestellter Betreuer? Wer braucht eine Patientenverfügung, welche Fälle sollte sie regeln und wo muss sie hinterlegt werden? Inwiefern ist der Arzt an die Verfügung gebunden und was, wenn sie im Widerspruch zu seinem geleisteten Hippokratischen Eid steht? Und was passiert, wenn das Testament formale Fehler aufweist? Gilbert Häfner, Präsident des Oberlandesgerichts in Dresden, beantwortet Ihre Fragen zu diesem Thema live in der Sendung. (Text: mdr)

Bettina Tietjen ist Gastgeberin der „NDR Talkshow“ und moderiert seit 1993 die Sendung „Das!“. Auch als Radiomoderatorin ist sie regelmäßig auf NDR 2 zu hören. Ihren Beruf liebt sie über alles . Im Urlaub steigt die Norddeutsche gern in ihr Wohnmobil und hat ihre eigenen vier Wände auf Reisen dabei. Warum sie das so glücklich macht, erzählt sie in ihrem neuen Buch und bei uns auf dem orangenen Talk-Sessel bei einer Tasse Kaffee. (Text: mdr)

Wir lieben Wurst in allen Varianten – die Bratwurst hat in Thüringen sogar ein eigenes Museum. Auch Christian Henze entwickelt immer wieder Rezepte mit Wurst in allen Varianten. So kommen heute ein Salat und ein Gulasch auf den Tisch. (Text: mdr)

Mit ihrer Serienrolle in „Unser Lehrer Dr. Specht“ wurde Petra Kleinert Mitte der 90er-Jahre deutschlandweit bekannt. Später folgten Rollen in Serien wie „Mord mit Aussicht“, „Die Stein“ oder „Notruf Hafenkante“. Die Schauspielerei war immer der Traumberuf der geborenen Jenaerin, auch wenn sie erst einmal Keramikfacharbeiterin gelernt hat und mit Pauken und Trompeten durch ihre erste Aufnahmeprüfung an der Filmhochschule Potsdam gefallen ist. Sie gab nicht auf und der Erfolg gibt ihr Recht. In ihrem neuen Film spielt sie an der Seite von Iris Berben eine Dessous-Verkäuferin. „Hanne“ wird am Mittwoch um 20:15 Uhr im Ersten ausgestrahlt. Zuvor besucht uns Petra Kleinert im Studio und plaudert mit Anja Koebel über ihre Hassliebe zur Wahlheimat Berlin und ihre Lust, auch als Sängerin auf der Bühne zu stehen. (Text: mdr)

Keine Schlagerparty ohne ihn – das beschreibt die Karriere des Gute-Laune-Musikers aus Österreich sehr gut. Mit seinem Hit „Anton aus Tirol“ eroberte Gerry Friedle alias „DJ Ötzi“ 1999 im Handumdrehen die Hitparaden. 20 Jahre steht der Partymacher nun erfolgreich auf der Bühne – ein Jubiläum, das groß gefeiert wird. Eine Platte mit allen Hits ist bereits erschienen, nun gibt es auch ein Jubiläumskonzert im MDR zu sehen: „20 Jahre DJ Ötzi – Lebe deinen Traum“. Am Mittwoch wippen wir im Studio schon mal mit und freuen uns auf eine turbulente halbe Stunde mit DJ Ötzi. (Text: mdr)

Einen Neuwagen kaufen und dann sorgenfrei fahren. Ja, aber nur so lange, wie sich der Wagen in der Garantiezeit befindet. Doch was, wenn der Motor streikt, das Getriebe ausfällt, die Elektrik spinnt und der Lack abblättert? Ist in jedem Fall Garantie garantiert? Was umfassen die Garantie-Versprechen der Hersteller? (Text: mdr)

Alzheimerdemenz ist die häufigste und bekannteste Ursache einer Demenz – einer Störung des Gedächtnisses und des Denkvermögens. Anzeichen sind Sprachstörungen, Orientierungsprobleme und ungewöhnliches Verhalten, wenn sich z.B. die Persönlichkeit des Betroffenen immer mehr ändert. Es ist wichtig, früh die Diagnose zu stellen und Beschwerden medikamentös zu behandeln. Was sind die Ursachen? Ist es eine Alterserscheinung? Und wie heilbar? (Text: mdr)

Die Goldene Henne feiert Jubiläum: zum 25. Mal wird der größte Publikumspreis Deutschlands 2019 verliehen. Der Mitteldeutsche Rundfunk, der Rundfunk Berlin-Brandenburg und die SUPERillu zeichnen mit den Trophäen die populärsten Stars des Jahres aus. Grund genug, dass Reporterin Gesine Schöps live am roten Teppich dabei ist. Sie berichtet schon am Nachmittag exklusiv von den Vorbereitungen zur großen Gala und trifft die Stars während der Proben zur Show. Auf ein Gespräch als „Gäste zum Kaffee“ hat sich Gesine Schöps mit „Goldene Henne“-Moderator Kai Pflaume und den Musikern Ben Zucker, Alvaro Soler und der Band Silly backstage verabredet. (Text: mdr)

Wie werden Pilze richtig gebraten, welche Gewürze dürfen nicht fehlen, und was schmeckt dazu? Sternekoch Christian Henze liebt Pilze und verwendet sie in vielen Variationen. Wie sie am besten verarbeitet werden, um ihr Aroma und ihren Geschmack am besten zur Geltung zu bringen, wird Christian Henze anhand zweier sehr verführerischer Rezepte zeigen. (Text: mdr)

Der Short Cut ist zurück. Langhaar-Mittelscheitel, Bob und Beach-Waves sind zwar auch im Trend, aber ein schnell gestylter und pfiffiger Kurzhaarschnitt hält da locker mit. Welche Shorties es gibt und wer sie tragen kann, erklärt unser Starfriseur Sven Hentschel. (Text: mdr)