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Fixe Saucen-Ideen – mit Christian Henze Schnelle Saucen sind eine hervorragende Möglichkeit, um Gerichte schnell und unkompliziert aufzuwerten. Ob zu Pasta, Fleisch oder Gemüse – die richtige Sauce kann den Geschmack entscheidend verändern und Saucen liebt doch irgendwie jeder. (Text: MDR)

Pissaladière – mit Backexpertin Aurélie Bastian Dieses Mal geht es nach Nizza, wo eine Spezialität jeden Sommerabend zu einem Genussmoment macht: Die Pissaladière. Dieser dünne Zwiebelkuchen, ähnlich einer Pizza, wird im Original mit Zwiebeln, Sardellen und reichlich schwarzen Oliven belegt. An der französischen Riviera zählt die Pissaladière zu den lokalen Köstlichkeiten, die täglich frisch an jeder Straßenecke zu finden sind. Für ein sommerliches Picknick oder eine Party ist die Pissaladière wie gemacht! Unsere Genussexpertin erklärt Schritt für Schritt, wie die Pissaladière jedem Hobbykoch gelingt. Und natürlich gibt es auch Alternativen zu den Sardellen! (Text: MDR)

Leckere Gartenküche – mit Sterneköchin Lisa Angermann Mit frischem Gemüse aus dem eigenen Garten oder leckeren Zutaten vom Markt macht Kochen noch viel mehr Spaß. Kommen dann noch selbst gezogene Kräuter ins Rezept, kann kaum noch etwas schiefgehen. (Text: MDR)