MDR um 4

u.a. mit Backexpertin Aurélie Bastian
Gâteau en bouquet
Muttertag steht vor der Tür und man hat es immer noch nicht geschafft, ein Geschenk zu besorgen? Kein Problem! Dieser Kuchen in Form eines Blumenstraußes kommt garantiert bei jeder Mutti gut an. Aurélie Bastian zeigt, wie ein Kuchen entsteht, der einfach zum Niederknien schmeckt und dazu noch eine echte Augenweide ist. (Text: MDR)

u.a. mit Rechtsexperte Gilbert Häfner
Ihre Rechte beim Arztbesuch
Wer heute als Kassenpatient einen Termin beim Spezialisten bekommen will, der muss oft Monate warten. Ist das rechtens und unter welchen Voraussetzungen kann man die Wartezeit verkürzen? Haben Patienten Anspruch darauf, eine Kopie ihrer Krankenakte ausgehändigt zu bekommen? Wie können sich Betroffene bei einer Fehldiagnose oder Fehlbehandlung wehren? Wo bekommen sie Rechtsbeistand und in welchen Fällen haben sie Anspruch auf Schmerzensgeld? Diese und weitere Fragen beantwortet ihnen Gilbert Häfner, ehemaliger Präsident des Oberlandesgerichtes in Dresden, live in der Sendung. (Text: MDR)

u.a. mit Spitzenkoch Christian Henze
Kartoffeln – Lecker und günstig
Die besten Gerichte brauchen nicht viel, nur gute Zutaten und ein gutes Rezept. Mit wenig Aufwand preiswert und gut kochen ist die Herausforderung. Kartoffeln sind das ganze Jahr zu haben und unglaublich vielseitig. Unser Sternekoch zeigt, wie man lecker und günstig damit kochen kann. (Text: MDR)

„Hilfe, warum muss ich als Rentner jetzt auch Steuern zahlen?“ Viele ältere Zuschauerinnen und Zuschauern wenden sich mit dieser Frage an uns. Ja, auch Rentner können steuerpflichtig werden. Wie hoch die aktuellen Freigrenzen sind, wie auch Rentner Steuern sparen können und welche Fristen gelten, erklärt Finanzexperte Hermann-Josef Tenhagen. (Text: MDR)

Sie gelten bei vielen als Bagatellschäden, doch das stimmt oft nicht. Typisch nach einem Auffahrunfall sind zum Beispiel lädierte Stoßstangen oder Scheinwerfer – und das kann sehr schnell sehr teuer werden. Bei einem alten Auto kann so ein vermeintlich kleiner Rempler sogar den wirtschaftlichen Totalschaden bedeuten. Doch das muss nicht sein, denn alte Autos können oft auch preiswert repariert werden, etwa mit gebrauchten Ersatzteilen. Unser Autoexperte gibt nützliche Tipps. (Text: MDR)

Manchmal wünscht man sich beim Arzt ein Wörterbuch. Was bedeutet es, wenn die Ärztin sagt: „Ihr Befund ist OB – alles negativ!“ Oder: „Die Hypertonie, die müssen wir behandeln.“ Medizinisches „Fachchinesisch“ schüchtert viele Patienten ein, die sich oft nicht trauen, konkret nachzufragen. Der Mediziner Dr. Thomas Dietz erklärt wichtige Fachbegriffe, leicht verständlich für alle. (Text: MDR)

Gemüse, Käse oder Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten und auf Spieße gesteckt. Dann werden die Spieße knusprig gebraten. Auf die Teller kommt so abwechslungsreicher Genuss, der mit ganz unterschiedlichen Gewürzen verfeinert werden kann. Dazu gibt es passende Saucen oder Dips (Text: MDR)

Richtig Brot backen
Knusprige Kruste, lockere Krume, frisch im Geschmack, lange haltbar, gut zu schneiden und natürlich gesund – das könnte ein gutes Bäckerbrot sein. Aber tatsächlich braucht es noch viel mehr. Was alles dazugehört, zum perfekten Brot, das weiß Celestina Brandt. Sie ist Thüringens erste geprüfte Brotsommelière. Bei „MDR um 4“ bäckt die Chefin der Buttstädter Vollkornbäckerei ihr persönliches Lieblingsbrot. (Text: MDR)