Herzhaft & Süß

So ist das mit Essenseinladungen zu Hause: Der Gastgeber ist permanent unterwegs, um aufzutragen, die Gäste fühlen sich derweil alleine gelassen und erst ab dem Dessert wird aus dem Abend ein gemeinsamer Abend. Gut essen und selber mitfeiern, das geht nur, wenn man ein Büffett herrichtet. Und da haben Angelika Schwalber und Alfons

Schuhbeck natürlich jede Menge Ideen. So kommt das Roastbeef zwar mit einer Remoulade daher, aber mit einer Birnen-Remoulade. Die Jakobsmuschel macht es sich auf einem winterlichen Dattelsalat gemütlich und die Mandelplätzchen, für die süße Ecke am Büffett, vergnügen sich mit Schoko-Früchten. (Text: Bayerisches Fernsehen)