Erlebnisort Bauernhof – Bauernhöfe sind heute längst nicht mehr nur Bauernhöfe, viele haben mittlerweile Hofläden, Hofcafés, Ferienwohnungen. Die Landwirte haben entdeckt: Mit dem, was ihre Höfe zu bieten haben, lässt sich auch anders Geld machen als nur mit dem Verkauf ihrer Produkte. Altersarmut – ein Massenproblem: Ein ganzes Leben lang gearbeitet und trotzdem am Ende arm: Nirgendwo sonst in der Republik sind so viele Menschen von Altersarmut bedroht wie in NRW. Wie lebt es sich im Alter, wenn das Leben nichts kosten darf? Wie kommt man über die Runden, wenn vom Staat keine Hilfe zu erwarten ist? Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich: Münsterland trifft Gelderland – Kreuz und quer unterwegs durch NRW – so kennt man Spitzenkoch Björn Freitag.
In unserer neuen Reihe widmet er sich gezielt den Grenzregionen innerhalb unseres Bundeslandes und auch solchen, die NRW mit Niedersachsen, den Niederlanden usw. innehat. Hier will er ausloten, ob und in welcher Form sich die Esstraditionen trotz ähnlicher Grundlagen unterschiedlich entwickelt haben. (Text: WDR)
