Es gibt sie in Limonaden, im Müsli oder als Pulver – die Baobab-Frucht ist ein echter Multi-Tasker. Kaum zu glauben, dass die Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums bis vor kurzem bei uns noch als nutzlos galt. Ein deutscher Bio-Bauer änderte das, indem er die Trendfrucht nach Europa brachte. Seitdem hilft er mit seinem Fairtrade-Unternehmen gleichzeitig auch den Bäuerinnen und Bauern in Afrika. „Galileo“ begleitet den Deutschen bei seiner Baobab-Mission in Simbabwe. (Text: ProSieben)
