Valencia und Alicante liefern sich einen erbitterten Kampf. Sie streiten sich darüber, wer wohl die Ur-Paella erfunden hat. Was kommt denn rein in das spanische Nationalgericht? Fisch oder Fleisch? Oder beides? „Galileo“ hat zwei Paella-Meistern über die Schultern geschaut und lüftet das Geheimnis der Original-Paella! (Text: ProSieben)