Wieviel Jamaica steckt in der deutschen Wurst? Was viele nicht wissen: Nicht nur in Blutwurst wird Pfeffer aus Jamaica verwendet. Auch Currywurst und Bratwurst kommen nicht ohne Piment – wie Jamaikapfeffer auch genannt wird – aus. Wie erntet man dieses Gewürz und wieso wird es vor allem in deutschen Wurstwaren verwendet? „Galileo“ hat die Antworten. (Text: ProSieben)
