10.07.–15.07.2026

Fr. 10.07.2026
18:30–19:10
18:30–
Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Fr. 10.07.2026
19:10–19:45
19:10–
Ananasreis mit Cashewnüssen
Fr. 10.07.2026
22:20–22:50
22:20–
Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Fr. 10.07.2026
22:50–23:35
22:50–
Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Fr. 10.07.2026
23:35–00:05
23:35–
Mozzarella-Zucchini-Salat
Sa. 11.07.2026
02:00–02:35
02:00–
Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Sa. 11.07.2026
02:35–03:35
02:35–
Feldsalat mit Steinpilzen und Speck
Sa. 11.07.2026
03:35–04:25
03:35–
Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Sa. 11.07.2026
04:25–05:10
04:25–
Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
Sa. 11.07.2026
05:10–06:00
05:10–
Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Sa. 11.07.2026
06:00–06:45
06:00–
Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Sa. 11.07.2026
06:45–07:25
06:45–
Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
Sa. 11.07.2026
07:55–08:25
07:55–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Sa. 11.07.2026
08:25–09:25
08:25–
Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
Sa. 11.07.2026
09:25–10:20
09:25–
Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
Sa. 11.07.2026
10:50–11:20
10:50–
Ratatouillesalat mit Lammfilets
Sa. 11.07.2026
11:20–12:00
11:20–
Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Sa. 11.07.2026
12:00–12:50
12:00–
Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Sa. 11.07.2026
12:50–13:25
12:50–
Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Sa. 11.07.2026
13:55–14:45
13:55–
Lammrücken an Buschbohnen
Sa. 11.07.2026
14:45–15:40
14:45–
Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Sa. 11.07.2026
15:45–17:05
15:45–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Sa. 11.07.2026
17:05–17:35
17:05–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 11.07.2026
17:35–18:05
17:35–
Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Sa. 11.07.2026
18:35–19:15
18:35–
Kunterbunte Reispfanne
Sa. 11.07.2026
19:15–19:45
19:15–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Sa. 11.07.2026
22:30–23:00
22:30–
Garnelensalat mit Limonencreme
Sa. 11.07.2026
23:00–23:50
23:00–
Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Sa. 11.07.2026
23:50–00:15
23:50–
Rock-’-n-’-Roll-Mops
So. 12.07.2026
02:15–02:40
02:15–
Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
So. 12.07.2026
02:40–03:40
02:40–
Rahmsuppe von Roten Linsen
So. 12.07.2026
03:40–04:25
03:40–
Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
So. 12.07.2026
04:25–05:10
04:25–
Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
So. 12.07.2026
05:10–06:00
05:10–
Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
So. 12.07.2026
06:00–06:55
06:00–
Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
So. 12.07.2026
06:55–08:20
06:55–
Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
So. 12.07.2026
08:20–09:15
08:20–
Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
So. 12.07.2026
09:15–10:15
09:15–
Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
So. 12.07.2026
10:45–11:10
10:45–
Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
So. 12.07.2026
11:10–11:50
11:10–
Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
So. 12.07.2026
11:50–12:45
11:50–
Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
So. 12.07.2026
12:45–13:15
12:45–
Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
So. 12.07.2026
13:45–14:35
13:45–
Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
So. 12.07.2026
14:35–15:35
14:35–
Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
So. 12.07.2026
15:35–16:55
15:35–
Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
So. 12.07.2026
16:55–17:25
16:55–
Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 12.07.2026
17:25–18:05
17:25–
Gaisburger Marsch
So. 12.07.2026
18:35–19:15
18:35–
Trialog vom Spargel
So. 12.07.2026
19:15–19:45
19:15–
Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
So. 12.07.2026
22:25–23:15
22:25–
Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
So. 12.07.2026
23:15–00:05
23:15–
Zwiebel-Pflaumensüppchen
Mo. 13.07.2026
01:55–02:25
01:55–
Kleine Artischocken mit Mark
Mo. 13.07.2026
02:25–03:20
02:25–
Champignoncremesuppe Chantilly
Mo. 13.07.2026
03:20–03:45
03:20–
Reis-Sommersalat
Mo. 13.07.2026
03:45–04:35
03:45–
Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Mo. 13.07.2026
04:35–05:10
04:35–
Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben
Mo. 13.07.2026
05:10–06:00
05:10–
Sauerkrautsuppe mit Flönz
Mo. 13.07.2026
06:00–06:50
06:00–
Lauwarmer Shrimpssalat
Mo. 13.07.2026
06:50–07:20
06:50–
Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Mo. 13.07.2026
07:50–08:40
07:50–
Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Mo. 13.07.2026
08:40–09:35
08:40–
Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
Mo. 13.07.2026
09:35–10:20
09:35–
Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Mo. 13.07.2026
10:50–11:20
10:50–
Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
Mo. 13.07.2026
11:20–12:00
11:20–
Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Mo. 13.07.2026
12:00–12:50
12:00–
Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
Mo. 13.07.2026
12:50–13:20
12:50–
Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Mo. 13.07.2026
13:50–14:40
13:50–
Chili-Süppchen mit Weintrauben
Mo. 13.07.2026
14:40–15:35
14:40–
Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Mo. 13.07.2026
15:35–16:55
15:35–
Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Mo. 13.07.2026
16:55–17:25
16:55–
Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Mo. 13.07.2026
17:25–18:00
17:25–
Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Mo. 13.07.2026
18:30–19:10
18:30–
Schneller Basmati-Kokos-Reis
Mo. 13.07.2026
19:10–19:45
19:10–
Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Mo. 13.07.2026
22:25–22:50
22:25–
Ananasreis mit Cashewnüssen
Mo. 13.07.2026
22:50–23:15
22:50–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Mo. 13.07.2026
23:15–00:15
23:15–
Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Di. 14.07.2026
02:15–02:40
02:15–
Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Di. 14.07.2026
02:40–03:35
02:40–
Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Di. 14.07.2026
03:35–04:30
03:35–
Riesengarnelen im Knusperteig
Di. 14.07.2026
04:30–05:05
04:30–
Schwarze Bohnensuppe
Di. 14.07.2026
05:05–06:00
05:05–
Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Di. 14.07.2026
06:00–06:40
06:00–
Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Di. 14.07.2026
06:40–07:15
06:40–
Karotten-Ingwer-Suppe
Di. 14.07.2026
07:50–08:35
07:50–
Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Di. 14.07.2026
08:35–09:30
08:35–
Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Di. 14.07.2026
09:30–10:20
09:30–
Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Di. 14.07.2026
10:50–11:15
10:50–
Kunterbunte Reispfanne
Di. 14.07.2026
11:15–11:50
11:15–
Rock-’-n-’-Roll-Mops
Di. 14.07.2026
11:50–12:40
11:50–
Gambas auf kanarische Art
Di. 14.07.2026
12:40–13:25
12:40–
Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing
Di. 14.07.2026
13:55–14:40
13:55–
Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
Di. 14.07.2026
14:40–15:35
14:40–
Gegrillte Antipasti von Minigemüse
Di. 14.07.2026
15:35–16:55
15:35–
Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Di. 14.07.2026
16:55–17:10
16:55–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Di. 14.07.2026
17:10–17:50
17:10–
Schneller Basmati-Kokos-Reis
Di. 14.07.2026
17:50–19:15
17:50–
Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Di. 14.07.2026
19:15–19:45
19:15–
Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Di. 14.07.2026
22:25–22:50
22:25–
Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Di. 14.07.2026
22:50–23:35
22:50–
Himmlische Creme „Shri Kandt“
Di. 14.07.2026
23:35–00:05
23:35–
Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Mi. 15.07.2026
02:10–02:35
02:10–
Capuccino von Tomate im Glas
Mi. 15.07.2026
02:35–03:30
02:35–
Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
Mi. 15.07.2026
03:30–04:25
03:30–
Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
Mi. 15.07.2026
04:25–05:05
04:25–
Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Mi. 15.07.2026
05:05–06:00
05:05–
Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Mi. 15.07.2026
06:00–06:50
06:00–
Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mi. 15.07.2026
06:50–07:25
06:50–
Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Mi. 15.07.2026
07:55–08:45
07:55–
Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Mi. 15.07.2026
08:45–09:45
08:45–
Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
Mi. 15.07.2026
09:45–10:55
09:45–
Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Mi. 15.07.2026
10:55–11:20
10:55–
Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Mi. 15.07.2026
11:20–12:00
11:20–
Garnelensalat mit Limonencreme
Mi. 15.07.2026
12:00–12:50
12:00–
Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
Mi. 15.07.2026
12:50–13:25
12:50–
Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
Mi. 15.07.2026
13:55–14:45
13:55–
Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
Mi. 15.07.2026
14:45–15:35
14:45–
Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Mi. 15.07.2026
15:40–16:55
15:40–
Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
Mi. 15.07.2026
16:55–17:20
16:55–
Pfefferpotthast vom Kaninchen
Mi. 15.07.2026
17:20–18:00
17:20–
Ananasreis mit Cashewnüssen
Mi. 15.07.2026
18:30–19:10
18:30–
Kunterbunte Reispfanne
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