10.07.–15.07.2026

Fr. 10.07.2026
18:30–19:10
18:30–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Fr. 10.07.2026
19:10–19:45
19:10–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Fr. 10.07.2026
22:20–22:50
22:20–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Fr. 10.07.2026
22:50–23:35
22:50–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Fr. 10.07.2026
23:35–00:05
23:35–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
Sa. 11.07.2026
02:00–02:35
02:00–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Sa. 11.07.2026
02:35–03:35
02:35–
197 Feldsalat mit Steinpilzen und Speck
Sa. 11.07.2026
03:35–04:25
03:35–
199 Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio
Sa. 11.07.2026
04:25–05:10
04:25–
200 Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
Sa. 11.07.2026
05:10–06:00
05:10–
201 Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Sa. 11.07.2026
06:00–06:45
06:00–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Sa. 11.07.2026
06:45–07:25
06:45–
67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
Sa. 11.07.2026
07:55–08:25
07:55–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Sa. 11.07.2026
08:25–09:25
08:25–
208 Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
Sa. 11.07.2026
09:25–10:20
09:25–
209 Gebratener Spargel mit jungem Gemüse
Sa. 11.07.2026
10:50–11:20
10:50–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Sa. 11.07.2026
11:20–12:00
11:20–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Sa. 11.07.2026
12:00–12:50
12:00–
213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Sa. 11.07.2026
12:50–13:25
12:50–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Sa. 11.07.2026
13:55–14:45
13:55–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Sa. 11.07.2026
14:45–15:40
14:45–
218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
Sa. 11.07.2026
15:45–17:05
15:45–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Sa. 11.07.2026
17:05–17:35
17:05–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 11.07.2026
17:35–18:05
17:35–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Sa. 11.07.2026
18:35–19:15
18:35–
1 Kunterbunte Reispfanne
Sa. 11.07.2026
19:15–19:45
19:15–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Sa. 11.07.2026
22:30–23:00
22:30–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
Sa. 11.07.2026
23:00–23:50
23:00–
251 Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Sa. 11.07.2026
23:50–00:15
23:50–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
So. 12.07.2026
02:15–02:40
02:15–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
So. 12.07.2026
02:40–03:40
02:40–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
So. 12.07.2026
03:40–04:25
03:40–
269 Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade
So. 12.07.2026
04:25–05:10
04:25–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
So. 12.07.2026
05:10–06:00
05:10–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
So. 12.07.2026
06:00–06:55
06:00–
312 Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
So. 12.07.2026
06:55–08:20
06:55–
315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
So. 12.07.2026
08:20–09:15
08:20–
323 Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
So. 12.07.2026
09:15–10:15
09:15–
329 Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
So. 12.07.2026
10:45–11:10
10:45–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
So. 12.07.2026
11:10–11:50
11:10–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
So. 12.07.2026
11:50–12:45
11:50–
283 Dorade, Kartoffelcarpaccio und Roquefortpraline
So. 12.07.2026
12:45–13:15
12:45–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
So. 12.07.2026
13:45–14:35
13:45–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
So. 12.07.2026
14:35–15:35
14:35–
295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
So. 12.07.2026
15:35–16:55
15:35–
296 Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
So. 12.07.2026
16:55–17:25
16:55–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 12.07.2026
17:25–18:05
17:25–
40 Gaisburger Marsch
So. 12.07.2026
18:35–19:15
18:35–
74 Trialog vom Spargel
So. 12.07.2026
19:15–19:45
19:15–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
So. 12.07.2026
22:25–23:15
22:25–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
So. 12.07.2026
23:15–00:05
23:15–
25 Zwiebel-Pflaumensüppchen
Mo. 13.07.2026
01:55–02:25
01:55–
20 Kleine Artischocken mit Mark
Mo. 13.07.2026
02:25–03:20
02:25–
26 Champignoncremesuppe Chantilly
Mo. 13.07.2026
03:20–03:45
03:20–
10 Reis-Sommersalat
Mo. 13.07.2026
03:45–04:35
03:45–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Mo. 13.07.2026
04:35–05:10
04:35–
28 Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben
Mo. 13.07.2026
05:10–06:00
05:10–
29 Sauerkrautsuppe mit Flönz
Mo. 13.07.2026
06:00–06:50
06:00–
30 Lauwarmer Shrimpssalat
Mo. 13.07.2026
06:50–07:20
06:50–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
Mo. 13.07.2026
07:50–08:40
07:50–
33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Mo. 13.07.2026
08:40–09:35
08:40–
34 Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet
Mo. 13.07.2026
09:35–10:20
09:35–
36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Mo. 13.07.2026
10:50–11:20
10:50–
41 Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
Mo. 13.07.2026
11:20–12:00
11:20–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Mo. 13.07.2026
12:00–12:50
12:00–
37 Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen
Mo. 13.07.2026
12:50–13:20
12:50–
14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Mo. 13.07.2026
13:50–14:40
13:50–
38 Chili-Süppchen mit Weintrauben
Mo. 13.07.2026
14:40–15:35
14:40–
44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Mo. 13.07.2026
15:35–16:55
15:35–
47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Mo. 13.07.2026
16:55–17:25
16:55–
43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Mo. 13.07.2026
17:25–18:00
17:25–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Mo. 13.07.2026
18:30–19:10
18:30–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Mo. 13.07.2026
19:10–19:45
19:10–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Mo. 13.07.2026
22:25–22:50
22:25–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Mo. 13.07.2026
22:50–23:15
22:50–
45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Mo. 13.07.2026
23:15–00:15
23:15–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Di. 14.07.2026
02:15–02:40
02:15–
51 Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Di. 14.07.2026
02:40–03:35
02:40–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Di. 14.07.2026
03:35–04:30
03:35–
72 Riesengarnelen im Knusperteig
Di. 14.07.2026
04:30–05:05
04:30–
73 Schwarze Bohnensuppe
Di. 14.07.2026
05:05–06:00
05:05–
74 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Di. 14.07.2026
06:00–06:40
06:00–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Di. 14.07.2026
06:40–07:15
06:40–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
Di. 14.07.2026
07:50–08:35
07:50–
7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Di. 14.07.2026
08:35–09:30
08:35–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Di. 14.07.2026
09:30–10:20
09:30–
78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Di. 14.07.2026
10:50–11:15
10:50–
1 Kunterbunte Reispfanne
Di. 14.07.2026
11:15–11:50
11:15–
2 Rock-’-n-’-Roll-Mops
Di. 14.07.2026
11:50–12:40
11:50–
80 Gambas auf kanarische Art
Di. 14.07.2026
12:40–13:25
12:40–
187 Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing
Di. 14.07.2026
13:55–14:40
13:55–
86 Carpaccio von gekochter Ochsenbrust
Di. 14.07.2026
14:40–15:35
14:40–
88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
Di. 14.07.2026
15:35–16:55
15:35–
95 Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten
Di. 14.07.2026
16:55–17:10
16:55–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Di. 14.07.2026
17:10–17:50
17:10–
4 Schneller Basmati-Kokos-Reis
Di. 14.07.2026
17:50–19:15
17:50–
97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
Di. 14.07.2026
19:15–19:45
19:15–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
Di. 14.07.2026
22:25–22:50
22:25–
37 Lauwarmer Spargelsalat mit Lachs und Bärlauch
Di. 14.07.2026
22:50–23:35
22:50–
115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
Di. 14.07.2026
23:35–00:05
23:35–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Mi. 15.07.2026
02:10–02:35
02:10–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Mi. 15.07.2026
02:35–03:30
02:35–
119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
Mi. 15.07.2026
03:30–04:25
03:30–
130 Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
Mi. 15.07.2026
04:25–05:05
04:25–
139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Mi. 15.07.2026
05:05–06:00
05:05–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Mi. 15.07.2026
06:00–06:50
06:00–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mi. 15.07.2026
06:50–07:25
06:50–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Mi. 15.07.2026
07:55–08:45
07:55–
219 Bäckchen vom Schwädisch-Hall-Schwein mit Tomatenkompott
Mi. 15.07.2026
08:45–09:45
08:45–
226 Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
Mi. 15.07.2026
09:45–10:55
09:45–
66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Mi. 15.07.2026
10:55–11:20
10:55–
5 Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Mi. 15.07.2026
11:20–12:00
11:20–
6 Garnelensalat mit Limonencreme
Mi. 15.07.2026
12:00–12:50
12:00–
241 Süß-saurer Rosenkohlsalat mit Krevetten
Mi. 15.07.2026
12:50–13:25
12:50–
21 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
Mi. 15.07.2026
13:55–14:45
13:55–
260 Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
Mi. 15.07.2026
14:45–15:35
14:45–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Mi. 15.07.2026
15:40–16:55
15:40–
277 Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel
Mi. 15.07.2026
16:55–17:20
16:55–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Mi. 15.07.2026
17:20–18:00
17:20–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Mi. 15.07.2026
18:30–19:10
18:30–
1 Kunterbunte Reispfanne
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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