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Do. 09.10. 213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
00:50–01:45
00:50– Mi. 08.10. 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:20
18:35– Mi. 08.10. 194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
17:40–18:35
17:40– Mi. 08.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Mi. 08.10. 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
14:10–15:00
14:10– Mi. 08.10. 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:10–14:10
13:10– Mi. 08.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:10–10:50
10:10– Mi. 08.10. 73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
09:40–10:10
09:40– Mi. 08.10. 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
08:10–08:45
08:10– Mi. 08.10. 169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
07:10–08:10
07:10– Mi. 08.10. 36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
06:40–07:10
06:40– Mi. 08.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
06:00–06:40
06:00– Mi. 08.10. 26 Champignoncremesuppe Chantilly
05:05–06:00
05:05– Mi. 08.10. 1
04:30–05:00
04:30– 1.01
1.01 Kochen zwischen Himmel und Erde Mi. 08.10. 133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
04:05–05:05
04:05– Mi. 08.10. 13
04:00–04:30
04:00– 1.13
1.13 Europäisch genießen Mi. 08.10. 32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
03:35–04:05
03:35– Mi. 08.10. 124 Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich
02:35–03:35
02:35– Mi. 08.10. 121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
01:40–02:35
01:40– Mi. 08.10. 113 Schaumsuppe vom Muskatkürbis mit Kürbiskernöl
00:45–01:40
00:45– Di. 07.10. 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:25
18:35– Di. 07.10. 26 Champignoncremesuppe Chantilly
17:45–18:35
17:45– Di. 07.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Di. 07.10. 92 Karotten-Ingwer-Suppe
14:05–15:00
14:05– Di. 07.10. 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– Di. 07.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:10–10:50
10:10– Di. 07.10. 56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
09:40–10:10
09:40– Di. 07.10. 1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
08:05–08:45
08:05– Di. 07.10. 56 Lauwarme Scheiben vom Lammrücken im Frühlingsnest
07:10–08:05
07:10– Di. 07.10. 50 Knusperrolle von Blut- und Leberwurst
06:35–07:10
06:35– Di. 07.10. 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
06:00–06:35
06:00– Di. 07.10. 41 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
05:05–06:00
05:05– Di. 07.10. 11
04:30–05:00
04:30– 1.11
1.11 Weltenbummler-Küche Di. 07.10. 40 Hokkaidokürbissuppe
04:10–05:05
04:10– Di. 07.10. 9
04:00–04:30
04:00– 1.09
1.09 Schnelle Happen Di. 07.10. 45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
03:40–04:10
03:40– Di. 07.10. 30 Lauwarmer Shrimpssalat
02:45–03:40
02:45– Di. 07.10. 29 Sauerkrautsuppe mit Flönz
01:45–02:45
01:45– Di. 07.10. 25 Zwiebel-Pflaumensüppchen
00:50–01:45
00:50– Mo. 06.10. 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
18:30–19:20
18:30– Mo. 06.10. 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
17:45–18:30
17:45– Mo. 06.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Mo. 06.10. 12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
14:10–15:00
14:10– Mo. 06.10. 287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
13:05–14:10
13:05– Mo. 06.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:10–10:45
10:10– Mo. 06.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
09:40–10:10
09:40– Mo. 06.10. 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
08:05–08:45
08:05– Mo. 06.10. 41 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
07:10–08:05
07:10– Mo. 06.10. 29 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
06:40–07:10
06:40– Mo. 06.10. 27 Gratinierte Austern
06:00–06:40
06:00– Mo. 06.10. 324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
04:55–06:00
04:55– Mo. 06.10. 36
03:55–04:50
03:55– 1.36
1.36 Fisch mediterran Mo. 06.10. 69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
03:55–04:55
03:55– Mo. 06.10. 21 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
03:25–03:55
03:25– Mo. 06.10. 32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
02:30–03:25
02:30– Mo. 06.10. 24 Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat
01:35–02:30
01:35– Mo. 06.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
00:50–01:35
00:50– So. 05.10. 11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
18:40–19:25
18:40– So. 05.10. 36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
17:45–18:40
17:45– So. 05.10. 12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
15:00–15:25
15:00– So. 05.10. 12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
14:05–15:00
14:05– So. 05.10. 291 Garnelensaganaki und Kräuterlamm
13:10–14:05
13:10– So. 05.10. 66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
10:10–10:50
10:10– So. 05.10. 30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
09:40–10:10
09:40– So. 05.10. 278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
08:00–08:50
08:00– So. 05.10. 72 Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer
07:10–08:00
07:10– So. 05.10. 26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
06:40–07:10
06:40– So. 05.10. 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
06:00–06:40
06:00– So. 05.10. 281 Tranche vom Steinbutt mit Kräutern
05:05–06:00
05:05– So. 05.10. 224 Poulardenbrust auf spanische Art
04:05–05:05
04:05– So. 05.10. 35
03:55–04:50
03:55– 1.35
1.35 Asiatisch neu interpretiert So. 05.10. 76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
03:35–04:05
03:35– So. 05.10. 200 Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
02:35–03:35
02:35– So. 05.10. 297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
01:35–02:35
01:35– So. 05.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
00:50–01:35
00:50– Sa. 04.10. 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
18:30–19:20
18:30– Sa. 04.10. 67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
17:40–18:30
17:40– Sa. 04.10. 11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
15:00–15:25
15:00– Sa. 04.10. 75 Reibekuchen mit Schnippelschinken und Schmand
14:05–15:00
14:05– Sa. 04.10. 316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
13:05–14:05
13:05– Sa. 04.10. 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
10:10–10:45
10:10– Sa. 04.10. 11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
09:40–10:10
09:40– Sa. 04.10. 23 Feldsalat mit Ziegenkäse, Speck, Pflaumen und Akazienhonig
08:00–08:45
08:00– Sa. 04.10. 7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
07:05–08:00
07:05– Sa. 04.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
06:40–07:05
06:40– Sa. 04.10. 75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
06:00–06:40
06:00– Sa. 04.10. 330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
04:55–06:00
04:55– Sa. 04.10. 7
04:30–05:00
04:30– 1.07
1.07 Quick Menü Sa. 04.10. 5
04:00–04:30
04:00– 1.05
1.05 Frisch und fruchtig Sa. 04.10. 274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
04:00–04:55
04:00– Sa. 04.10. 70 Mozzarella-Zucchini-Salat
03:30–04:00
03:30– Sa. 04.10. 297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
02:35–03:30
02:35– Sa. 04.10. 254 Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Spargel-Rucola-Salat
01:45–02:35
01:45– Sa. 04.10. 314 Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti
00:40–01:45
00:40– Sa. 04.10. 18 Reissuppe mit Minze
00:15–00:40
00:15– Fr. 03.10. 14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
23:40–00:15
23:40– Fr. 03.10. 239 Frittierte Ravioli mit Spargel
22:45–23:40
22:45– Fr. 03.10. 9 Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
21:40–22:15
21:40– Fr. 03.10. 8 Ananasreis mit Cashewnüssen
21:10–21:40
21:10– Fr. 03.10. 210 Westfälische Backhähnchenkeulen mit Kartoffelkürbisgemüse
20:15–21:10
20:15– Fr. 03.10. 193 Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
18:30–19:25
18:30– Fr. 03.10. 19 Herbst-Salat „Burg Blankenstein“
17:40–18:30
17:40– Fr. 03.10. 1 Kunterbunte Reispfanne
15:00–15:25
15:00– Fr. 03.10. 181 Chaos-Gemüsesuppe in Vollendung
14:05–15:00
14:05– Fr. 03.10. 179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
13:10–14:05
13:10– Fr. 03.10. 187 Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing
10:05–10:50
10:05– Fr. 03.10. 3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
09:35–10:05
09:35– Fr. 03.10. 161 Feine Bier-Pilz-Suppe mit Schwarzbrotcroutons
07:55–08:40
07:55– Fr. 03.10. 111 Kuhlendahler Perlgraupensuppe
07:05–07:55
07:05– Fr. 03.10. 77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
06:35–07:05
06:35– Fr. 03.10. 69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
06:00–06:35
06:00– Fr. 03.10. 48 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar
05:00–06:00
05:00– Fr. 03.10. 3
04:30–05:00
04:30– 1.03
1.03 Frische Kochkunst Fr. 03.10. 218 Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
04:05–05:00
04:05– Fr. 03.10. 28
04:00–04:30
04:00– 1.28
1.28 Gut essen in Essen Fr. 03.10. 67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
03:35–04:05
03:35– Fr. 03.10. 287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
02:35–03:35
02:35– Fr. 03.10. 45 Feldsalat in Acetodressing mit gebratener Entenleber
01:40–02:35
01:40– Fr. 03.10. 44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
00:45–01:40
00:45– Do. 02.10. 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
18:30–19:25
18:30– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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