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Fr. 26.06.
19:10–20:25
19:10–
350 Apfel aus dem Ofen mit Flönz
Fr. 26.06.
18:30–19:10
18:30–
78 Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Fr. 26.06.
17:15–18:00
17:15–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Fr. 26.06.
16:50–17:15
16:50–
11 Grüner Spargel mit Entenbrust an weißem Balsamicodressing
Fr. 26.06.
15:35–16:20
15:35–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Fr. 26.06.
14:35–15:30
14:35–
101 Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben
Fr. 26.06.
13:35–14:35
13:35–
274 Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Fr. 26.06.
12:00–13:05
12:00–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Fr. 26.06.
11:15–12:00
11:15–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Fr. 26.06.
10:50–11:15
10:50–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Fr. 26.06.
09:35–10:20
09:35–
1 Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße
Fr. 26.06.
08:30–09:35
08:30–
299 Erbsensuppe mit Minze
Fr. 26.06.
07:35–08:30
07:35–
279 Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln
Fr. 26.06.
06:00–07:05
06:00–
133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Fr. 26.06.
05:05–06:00
05:05–
296 Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Fr. 26.06.
04:35–05:05
04:35–
27 Gratinierte Austern
Fr. 26.06.
04:30–05:00
04:30–
17
1.17
1.17 Frische und Finesse
Fr. 26.06.
04:00–04:25
04:00–
16
1.16
1.16 Rock’n Rollmops
Fr. 26.06.
03:40–04:35
03:40–
149 Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Fr. 26.06.
02:45–03:40
02:45–
7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Fr. 26.06.
02:20–02:45
02:20–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Do. 25.06.
23:05–00:00
23:05–
118 Bunter Saison-Salat-Teller
Do. 25.06.
22:35–23:05
22:35–
57 Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio
Do. 25.06.
19:15–20:25
19:15–
348 Bouillabaise
Do. 25.06.
18:30–19:15
18:30–
40 Gaisburger Marsch
Do. 25.06.
17:20–18:00
17:20–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Do. 25.06.
16:50–17:20
16:50–
30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Do. 25.06.
15:25–16:20
15:25–
263 Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken
Do. 25.06.
14:25–15:25
14:25–
213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Do. 25.06.
13:35–14:25
13:35–
208 Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln
Do. 25.06.
12:00–13:05
12:00–
349 Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Do. 25.06.
11:20–12:00
11:20–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Do. 25.06.
10:55–11:20
10:55–
1 Kunterbunte Reispfanne
Do. 25.06.
09:35–10:25
09:35–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Do. 25.06.
08:35–09:35
08:35–
169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
Do. 25.06.
07:35–08:35
07:35–
133 Spinatsoufflé mit Sesamkruste
Do. 25.06.
06:00–07:05
06:00–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Do. 25.06.
05:15–06:00
05:15–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Do. 25.06.
04:35–05:00
04:35–
15
1.15
1.15 Neue Ruhrgebietsküche
Do. 25.06.
04:35–05:15
04:35–
112 Cremesuppe vom Frühlingslauch
Do. 25.06.
04:00–04:25
04:00–
14
1.14
1.14 Der Pott kocht!
Do. 25.06.
03:40–04:35
03:40–
105 Mangosuppe mit Gambas
Do. 25.06.
02:45–03:40
02:45–
90 Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche
Do. 25.06.
02:20–02:45
02:20–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
Do. 25.06.
01:05–01:20
01:05–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mi. 24.06.
23:00–00:00
23:00–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mi. 24.06.
22:30–23:00
22:30–
53 Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt
Mi. 24.06.
19:15–20:25
19:15–
339 Gebratenes Zanderfilet „Terijaki Art“
Mi. 24.06.
18:15–19:15
18:15–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Mi. 24.06.
17:20–18:00
17:20–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Mi. 24.06.
16:50–17:20
16:50–
8 Ananasreis mit Cashewnüssen
Mi. 24.06.
15:30–16:35
15:30–
125 Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln
Mi. 24.06.
14:25–15:30
14:25–
69 Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst
Mi. 24.06.
13:25–14:25
13:25–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mi. 24.06.
12:00–13:10
12:00–
12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Mi. 24.06.
11:20–12:00
11:20–
26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Mi. 24.06.
10:50–11:20
10:50–
18 Reissuppe mit Minze
Mi. 24.06.
09:35–10:20
09:35–
76 Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Mi. 24.06.
08:35–09:35
08:35–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Mi. 24.06.
07:35–08:30
07:35–
326 Eifelwildschwein mit La-Ratte-Kartöffelchen
Mi. 24.06.
06:00–07:05
06:00–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Mi. 24.06.
05:05–06:00
05:05–
129 Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse
Mi. 24.06.
04:35–05:00
04:35–
12
1.12
1.12 Mit allen Sinnen genießen
Mi. 24.06.
04:25–05:05
04:25–
126 Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus
Mi. 24.06.
04:00–04:30
04:00–
10
1.10
1.10 Frisches aus dem Kräutergarten
Mi. 24.06.
03:30–04:25
03:30–
60 Gemüse-Carpaccio
Mi. 24.06.
02:35–03:30
02:35–
203 Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten
Mi. 24.06.
02:10–02:35
02:10–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Di. 23.06.
23:05–00:00
23:05–
193 Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben
Di. 23.06.
22:35–23:05
22:35–
51 Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Di. 23.06.
19:30–20:25
19:30–
190 Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli
Di. 23.06.
18:30–19:30
18:30–
179 Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern
Di. 23.06.
17:20–18:00
17:20–
289 Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse
Di. 23.06.
16:50–17:20
16:50–
79 Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
Di. 23.06.
15:30–16:20
15:30–
44 Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen
Di. 23.06.
14:25–15:30
14:25–
18 Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Di. 23.06.
13:35–14:25
13:35–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Di. 23.06.
12:00–13:20
12:00–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Di. 23.06.
11:15–12:00
11:15–
17 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
Di. 23.06.
10:50–11:15
10:50–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Di. 23.06.
09:25–10:20
09:25–
156 Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen
Di. 23.06.
08:30–09:25
08:30–
104 Tomaten-Mozzarella-Spieße
Di. 23.06.
07:30–08:25
07:30–
100 Saarländische Spezialitäten
Di. 23.06.
06:00–07:15
06:00–
70 Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan
Di. 23.06.
05:10–06:00
05:10–
15 Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat
Di. 23.06.
04:35–05:00
04:35–
8
1.08
1.08 Europa trifft Asien
Di. 23.06.
04:30–05:10
04:30–
273 Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis
Di. 23.06.
04:00–04:30
04:00–
6
1.06
1.06 Ein Ire in München
Di. 23.06.
03:35–04:30
03:35–
178 Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Di. 23.06.
02:35–03:35
02:35–
150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Di. 23.06.
02:10–02:35
02:10–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Mo. 22.06.
23:05–00:00
23:05–
139 Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse
Mo. 22.06.
22:40–23:05
22:40–
49 Garnelensalat mit Mango
Mo. 22.06.
19:30–20:25
19:30–
119 Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube
Mo. 22.06.
18:30–19:30
18:30–
115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
Mo. 22.06.
17:20–18:00
17:20–
1 Kunterbunte Reispfanne
Mo. 22.06.
16:50–17:20
16:50–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Mo. 22.06.
15:25–16:20
15:25–
88 Gegrillte Antipasti von Minigemüse
Mo. 22.06.
14:25–15:25
14:25–
80 Gambas auf kanarische Art
Mo. 22.06.
13:30–14:25
13:30–
78 Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen
Mo. 22.06.
12:00–13:15
12:00–
74 Offene Lasagne mit frischem Parmesan
Mo. 22.06.
11:15–12:00
11:15–
75 Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen
Mo. 22.06.
10:45–11:15
10:45–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
Mo. 22.06.
09:25–10:15
09:25–
47 Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße
Mo. 22.06.
08:25–09:25
08:25–
36 Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Mo. 22.06.
07:30–08:25
07:30–
33 Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete
Mo. 22.06.
06:00–07:15
06:00–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Mo. 22.06.
05:10–06:00
05:10–
7 Kaninchenleber an Apfelbrandsoße
Mo. 22.06.
04:25–05:10
04:25–
4 Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen
Mo. 22.06.
03:55–04:50
03:55–
33
1.33
1.33 Süße Sünden
Mo. 22.06.
03:35–04:25
03:35–
3 Rievkooche
Mo. 22.06.
02:35–03:35
02:35–
315 Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Mo. 22.06.
02:10–02:35
02:10–
20 Kleine Artischocken mit Mark
So. 21.06.
23:05–00:00
23:05–
312 Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
So. 21.06.
22:35–23:05
22:35–
70 Mozzarella-Zucchini-Salat
So. 21.06.
19:25–20:25
19:25–
295 Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße
So. 21.06.
18:30–19:25
18:30–
251 Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
So. 21.06.
17:20–18:00
17:20–
42 Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis
So. 21.06.
16:55–17:20
16:55–
52 Koriander-Currysuppe
So. 21.06.
15:30–16:25
15:30–
151 Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
alle Sendetermine ab 2010 auf einen Blick: Sendetermin-Chronik
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