22.09.–29.09.2025

Mo. 22.09.2025
14:10–15:00
14:10–
Straußenfilet in Thymiansoße mit Maniok
Mo. 22.09.2025
15:00–15:25
15:00–
Schneller Basmati-Kokos-Reis
Mo. 22.09.2025
17:40–18:45
17:40–
Rehrücken im Brickteig auf Kartoffel-Pilz-Ragout
Mo. 22.09.2025
18:45–19:20
18:45–
Kunterbunte Reispfanne
Di. 23.09.2025
00:45–01:45
00:45–
Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse
Di. 23.09.2025
01:45–02:50
01:45–
Westfälisches Krautsüppchen mit Speck und Mettwurstscheiben
Di. 23.09.2025
02:50–03:50
02:50–
Meeresfrüchte-Kresse-Rösti mit Lachstatar
Di. 23.09.2025
03:50–04:20
03:50–
Indonesische Suppe mit Basmatireis und Hühnchen
Di. 23.09.2025
04:20–04:55
04:20–
Rock-’-n-’-Roll-Mops
Di. 23.09.2025
04:55–06:00
04:55–
Wildsuppe „Feodora“
Di. 23.09.2025
06:00–06:35
06:00–
Garnelensalat mit Limonencreme
Di. 23.09.2025
06:35–07:05
06:35–
Ananasreis mit Cashewnüssen
Di. 23.09.2025
07:05–07:50
07:05–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Di. 23.09.2025
07:50–08:35
07:50–
Wintersalat mit Kürbiskernklößchen
Di. 23.09.2025
09:30–10:00
09:30–
Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele
Di. 23.09.2025
10:00–10:50
10:00–
Champignoncremesuppe Chantilly
Di. 23.09.2025
13:05–14:10
13:05–
Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Di. 23.09.2025
14:10–15:00
14:10–
Champignoncremesuppe Chantilly
Di. 23.09.2025
15:00–15:25
15:00–
Reis-Sommersalat
Di. 23.09.2025
17:45–18:35
17:45–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Di. 23.09.2025
18:35–19:25
18:35–
Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
Mi. 24.09.2025
00:45–01:45
00:45–
Bunter Saison-Salat-Teller
Mi. 24.09.2025
01:45–02:40
01:45–
Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel
Mi. 24.09.2025
02:40–03:35
02:40–
Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche
Mi. 24.09.2025
03:35–04:05
03:35–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mi. 24.09.2025
04:05–05:00
04:05–
Kartoffel-Lauch-Suppe
Mi. 24.09.2025
05:00–06:00
05:00–
Marinierte Avocado an Kräuterbaguette
Mi. 24.09.2025
06:00–06:35
06:00–
Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
Mi. 24.09.2025
06:35–07:05
06:35–
Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
Mi. 24.09.2025
07:05–08:00
07:05–
Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Mi. 24.09.2025
08:00–08:50
08:00–
Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße
Mi. 24.09.2025
09:40–10:10
09:40–
Reissuppe mit Minze
Mi. 24.09.2025
10:10–10:50
10:10–
Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Mi. 24.09.2025
13:05–14:05
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Mi. 24.09.2025
14:05–15:00
14:05–
Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße
Mi. 24.09.2025
15:00–15:25
15:00–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Mi. 24.09.2025
17:40–18:20
17:40–
Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Mi. 24.09.2025
18:20–19:20
18:20–
Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Do. 25.09.2025
00:45–01:45
00:45–
Entenbrust im Baumpilzmantel
Do. 25.09.2025
01:45–02:40
01:45–
Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat
Do. 25.09.2025
02:40–03:35
02:40–
Kartoffel-Lauch-Suppe
Do. 25.09.2025
03:35–04:05
03:35–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Do. 25.09.2025
04:05–05:00
04:05–
Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse
Do. 25.09.2025
05:00–06:00
05:00–
Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln
Do. 25.09.2025
06:00–06:35
06:00–
Garnelensalat mit Mango
Do. 25.09.2025
06:35–07:10
06:35–
Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise
Do. 25.09.2025
07:10–07:55
07:10–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Do. 25.09.2025
07:55–08:55
07:55–
Bananen-Tamarindenragout
Do. 25.09.2025
09:45–10:15
09:45–
Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Do. 25.09.2025
10:15–10:55
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Do. 25.09.2025
13:10–14:10
13:10–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Do. 25.09.2025
14:10–14:55
14:10–
Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini
Do. 25.09.2025
14:55–15:25
14:55–
Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Do. 25.09.2025
17:40–18:30
17:40–
Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber
Do. 25.09.2025
18:30–19:20
18:30–
Spargel mit Orangen-Hollandaise
Fr. 26.09.2025
00:50–01:45
00:50–
Schwarze Bohnensuppe
Fr. 26.09.2025
01:45–02:45
01:45–
Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette
Fr. 26.09.2025
02:45–03:35
02:45–
Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben
Fr. 26.09.2025
03:35–04:05
03:35–
Gratinierte Austern
Fr. 26.09.2025
04:05–05:00
04:05–
Gewürztraminer-Schaum auf Feigenkompott im Glas
Fr. 26.09.2025
05:00–06:00
05:00–
Gebratene Riesengambas und Seeteufel
Fr. 26.09.2025
06:00–06:35
06:00–
Tempura von Black-Tiger-Garnelen auf Rote-Bete-Carpaccio
Fr. 26.09.2025
06:35–07:05
06:35–
Kleine Artischocken mit Mark
Fr. 26.09.2025
07:05–08:05
07:05–
Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel
Fr. 26.09.2025
08:05–08:50
08:05–
Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben
Fr. 26.09.2025
09:40–10:10
09:40–
Kunterbunte Reispfanne
Fr. 26.09.2025
10:10–10:45
10:10–
Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat
Fr. 26.09.2025
13:05–14:05
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Fr. 26.09.2025
14:05–14:55
14:05–
Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
Fr. 26.09.2025
14:55–15:25
14:55–
Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Fr. 26.09.2025
17:40–18:25
17:40–
Mozzarella-Zucchini-Salat
Fr. 26.09.2025
18:25–19:25
18:25–
Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
Fr. 26.09.2025
20:15–21:10
20:15–
Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß
Fr. 26.09.2025
21:10–21:40
21:10–
Leichte Asia-Küche
Fr. 26.09.2025
21:40–22:15
21:40–
Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Fr. 26.09.2025
22:45–23:45
22:45–
Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
Fr. 26.09.2025
23:45–00:20
23:45–
Filet von der Dorade mit Mini-Pack Choi und Safrankartoffeln
Sa. 27.09.2025
00:20–00:50
00:20–
Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat
Sa. 27.09.2025
00:50–01:35
00:50–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 27.09.2025
01:35–02:35
01:35–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Sa. 27.09.2025
02:35–03:35
02:35–
Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta
Sa. 27.09.2025
03:35–04:05
03:35–
Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
Sa. 27.09.2025
04:05–05:05
04:05–
Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis
Sa. 27.09.2025
05:05–06:00
05:05–
Spanisches Kartoffelomelette – Tortilla de Patatas
Sa. 27.09.2025
06:00–06:40
06:00–
Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
Sa. 27.09.2025
06:40–07:05
06:40–
Mediterrane Küche
Sa. 27.09.2025
07:05–08:00
07:05–
Champignoncremesuppe Chantilly
Sa. 27.09.2025
08:00–08:50
08:00–
Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Sa. 27.09.2025
09:45–10:15
09:45–
Zuckerschotensalat mit Erdbeeren, Orangen und gebratenen Scampis
Sa. 27.09.2025
10:15–10:50
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 27.09.2025
13:05–14:05
13:05–
Frittierte Ravioli mit Spargel
Sa. 27.09.2025
14:05–15:00
14:05–
Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle
Sa. 27.09.2025
15:00–15:25
15:00–
Kunterbunte Reispfanne
Sa. 27.09.2025
17:45–18:35
17:45–
Chili-Süppchen mit Weintrauben
Sa. 27.09.2025
18:35–19:25
18:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 28.09.2025
00:50–01:35
00:50–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 28.09.2025
01:35–02:35
01:35–
Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen
So. 28.09.2025
02:35–03:30
02:35–
Riesengarnelen im Knusperteig
So. 28.09.2025
03:30–04:05
03:30–
Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
So. 28.09.2025
04:05–05:00
04:05–
Offene Lasagne mit frischem Parmesan
So. 28.09.2025
05:00–06:00
05:00–
Gambas auf kanarische Art
So. 28.09.2025
06:00–06:40
06:00–
Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
So. 28.09.2025
06:40–07:10
06:40–
Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
So. 28.09.2025
07:10–08:05
07:10–
Gegrillte Antipasti von Minigemüse
So. 28.09.2025
08:05–08:55
08:05–
Backpflaumen in Speckmantel
So. 28.09.2025
09:45–10:15
09:45–
Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
So. 28.09.2025
10:15–10:50
10:15–
Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 28.09.2025
13:10–14:05
13:10–
Schweinerückensteak unter Pumpernickelkruste
So. 28.09.2025
14:05–15:00
14:05–
Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
So. 28.09.2025
15:00–15:25
15:00–
Kunterbunte Reispfanne
So. 28.09.2025
17:40–18:35
17:40–
Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
So. 28.09.2025
18:35–19:25
18:35–
Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mo. 29.09.2025
00:45–01:45
00:45–
Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
Mo. 29.09.2025
01:45–02:45
01:45–
Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm
Mo. 29.09.2025
02:45–03:30
02:45–
Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum
Mo. 29.09.2025
03:30–04:00
03:30–
Koriander-Currysuppe
Mo. 29.09.2025
04:00–05:00
04:00–
Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini
Mo. 29.09.2025
05:00–06:00
05:00–
Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
Mo. 29.09.2025
06:00–06:35
06:00–
Kunterbunte Reispfanne
Mo. 29.09.2025
06:35–07:05
06:35–
Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
ohne Anspruch auf Vollständigkeit
Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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