16.09.–22.09.2025
Di. 16.09.2025 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
01:40–02:30
01:40– Di. 16.09.2025 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
02:30–03:30
02:30– Di. 16.09.2025 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
03:30–04:00
03:30– Di. 16.09.2025 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
04:00–05:00
04:00– Di. 16.09.2025 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
05:00–06:00
05:00– Di. 16.09.2025 Leichte Asia-Küche
06:00–06:35
06:00– Di. 16.09.2025 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
06:35–07:05
06:35– Di. 16.09.2025 Frühlingssalate mit gerösteten Garnelen und Buttercroutons
07:05–07:55
07:05– Di. 16.09.2025 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
07:55–08:45
07:55– Di. 16.09.2025 Kunterbunte Reispfanne
09:40–10:05
09:40– Di. 16.09.2025 Spargel mit Orangen-Hollandaise
10:05–10:50
10:05– Di. 16.09.2025 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– Di. 16.09.2025 Lauwarmer Shrimpssalat
14:05–15:00
14:05– Di. 16.09.2025 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
15:00–15:25
15:00– Di. 16.09.2025 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
17:40–18:35
17:40– Di. 16.09.2025 Champignoncremesuppe Chantilly
18:35–19:25
18:35– Mi. 17.09.2025 Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
00:45–01:45
00:45– Mi. 17.09.2025 Lammrücken an Buschbohnen
01:45–02:40
01:45– Mi. 17.09.2025 Poulardenbrust auf spanische Art
02:40–03:40
02:40– Mi. 17.09.2025 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
03:40–04:10
03:40– Mi. 17.09.2025 Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz
04:10–05:05
04:10– Mi. 17.09.2025 Gebackenes Blutwurstsäckchen auf italienischem Löwenzahn
05:05–06:00
05:05– Mi. 17.09.2025 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
06:00–06:35
06:00– Mi. 17.09.2025 Mediterrane Küche
06:35–07:05
06:35– Mi. 17.09.2025 Rahmsuppe von Roten Linsen
07:05–08:00
07:05– Mi. 17.09.2025 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
08:00–08:50
08:00– Mi. 17.09.2025 Gratinierte Austern
09:40–10:10
09:40– Mi. 17.09.2025 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
10:10–10:50
10:10– Mi. 17.09.2025 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
13:05–14:05
13:05– Mi. 17.09.2025 Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
14:05–14:55
14:05– Mi. 17.09.2025 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
14:55–15:25
14:55– Mi. 17.09.2025 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
17:40–18:30
17:40– Mi. 17.09.2025 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
18:30–19:25
18:30– Do. 18.09.2025 Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
00:45–01:40
00:45– Do. 18.09.2025 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
01:40–02:40
01:40– Do. 18.09.2025 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
02:40–03:30
02:40– Do. 18.09.2025 Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
03:30–04:00
03:30– Do. 18.09.2025 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
04:00–04:55
04:00– Do. 18.09.2025 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
04:55–06:00
04:55– Do. 18.09.2025 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
06:00–06:40
06:00– Do. 18.09.2025 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
06:40–07:10
06:40– Do. 18.09.2025 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
07:10–08:00
07:10– Do. 18.09.2025 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
08:00–08:45
08:00– Do. 18.09.2025 Cordon Bleu „Himmel und Erde“
09:35–10:10
09:35– Do. 18.09.2025 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
10:10–10:55
10:10– Do. 18.09.2025 Entenbrust im Baumpilzmantel
13:05–14:05
13:05– Do. 18.09.2025 Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße
14:05–15:00
14:05– Do. 18.09.2025 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
15:00–15:25
15:00– Do. 18.09.2025 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
17:40–18:35
17:40– Do. 18.09.2025 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
18:35–19:25
18:35– Fr. 19.09.2025 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
00:40–01:45
00:40– Fr. 19.09.2025 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
01:45–02:45
01:45– Fr. 19.09.2025 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
02:45–03:45
02:45– Fr. 19.09.2025 Koriander-Currysuppe
03:45–04:10
03:45– Fr. 19.09.2025 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
04:10–05:10
04:10– Fr. 19.09.2025 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
05:10–06:00
05:10– Fr. 19.09.2025 Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch
06:00–06:40
06:00– Fr. 19.09.2025 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
06:40–07:10
06:40– Fr. 19.09.2025 Quark-Dip mit Schnittlauch
07:10–08:00
07:10– Fr. 19.09.2025 Grüne Kokossuppe
08:00–08:50
08:00– Fr. 19.09.2025 Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat
09:40–10:10
09:40– Fr. 19.09.2025 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
10:10–10:50
10:10– Fr. 19.09.2025 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
13:05–14:05
13:05– Fr. 19.09.2025 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
14:05–14:55
14:05– Fr. 19.09.2025 Pfefferpotthast vom Kaninchen
14:55–15:25
14:55– Fr. 19.09.2025 Lauwarmer Shrimpssalat
17:40–18:35
17:40– Fr. 19.09.2025 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
18:35–19:25
18:35– Fr. 19.09.2025 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
20:15–21:10
20:15– Fr. 19.09.2025 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
21:10–21:40
21:10– Fr. 19.09.2025 Ratatouillesalat mit Lammfilets
21:40–22:15
21:40– Fr. 19.09.2025 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
22:45–23:45
22:45– Fr. 19.09.2025 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
23:45–00:20
23:45– Sa. 20.09.2025 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
00:20–00:50
00:20– Sa. 20.09.2025 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
00:50–01:40
00:50– Sa. 20.09.2025 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
01:40–02:35
01:40– Sa. 20.09.2025 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
02:35–03:30
02:35– Sa. 20.09.2025 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
03:30–04:00
03:30– Sa. 20.09.2025 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
04:00–04:55
04:00– Sa. 20.09.2025 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
04:55–06:00
04:55– Sa. 20.09.2025 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
06:00–06:35
06:00– Sa. 20.09.2025 Capuccino von Tomate im Glas
06:35–07:05
06:35– Sa. 20.09.2025 Karotten-Ingwer-Suppe
07:05–08:00
07:05– Sa. 20.09.2025 Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
08:00–08:50
08:00– Sa. 20.09.2025 Gaisburger Marsch
09:40–10:10
09:40– Sa. 20.09.2025 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
10:10–10:50
10:10– Sa. 20.09.2025 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– Sa. 20.09.2025 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
14:05–15:00
14:05– Sa. 20.09.2025 Trialog vom Spargel
15:00–15:25
15:00– Sa. 20.09.2025 Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
17:40–18:35
17:40– Sa. 20.09.2025 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
18:35–19:25
18:35– So. 21.09.2025 Schaumsüppchen von Salatherzen
00:50–01:45
00:50– So. 21.09.2025 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
01:45–02:45
01:45– So. 21.09.2025 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
02:45–03:40
02:45– So. 21.09.2025 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
03:40–04:10
03:40– So. 21.09.2025 Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney
04:10–05:10
04:10– So. 21.09.2025 Salat vom gekochten Tafelspitz
05:10–06:00
05:10– So. 21.09.2025 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
06:00–06:35
06:00– So. 21.09.2025 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
06:35–07:10
06:35– So. 21.09.2025 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
07:10–08:05
07:10– So. 21.09.2025 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
08:05–08:45
08:05– So. 21.09.2025 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
09:35–10:05
09:35– So. 21.09.2025 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
10:05–10:50
10:05– So. 21.09.2025 Frittierte Ravioli mit Spargel
13:05–14:05
13:05– So. 21.09.2025 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
14:05–14:55
14:05– So. 21.09.2025 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
14:55–15:25
14:55– So. 21.09.2025 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
17:40–18:35
17:40– So. 21.09.2025 Hokkaidokürbissuppe
18:35–19:25
18:35– Mo. 22.09.2025 Frittierte Ravioli mit Spargel
00:50–01:50
00:50– Mo. 22.09.2025 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
01:50–02:35
01:50– Mo. 22.09.2025 Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken
02:35–03:35
02:35– Mo. 22.09.2025 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
03:35–04:05
03:35– Mo. 22.09.2025 Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße
04:05–05:05
04:05– Mo. 22.09.2025 Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
05:05–06:00
05:05– Mo. 22.09.2025 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
06:00–06:40
06:00– Mo. 22.09.2025 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
06:40–07:10
06:40– Mo. 22.09.2025 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
07:10–08:00
07:10– Mo. 22.09.2025 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
08:00–08:45
08:00– Mo. 22.09.2025 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
09:40–10:05
09:40– Mo. 22.09.2025 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
10:05–10:50
10:05– Mo. 22.09.2025 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
13:10–14:10
13:10– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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