16.09.–22.09.2025

Di. 16.09.2025
01:40–02:30
01:40–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Di. 16.09.2025
02:30–03:30
02:30–
297 Schweinelendchen und Himbeer-Frischkäse-Tiramisu
Di. 16.09.2025
03:30–04:00
03:30–
26 Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous
Di. 16.09.2025
04:00–05:00
04:00–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Di. 16.09.2025
05:00–06:00
05:00–
248 Teufels- und Basilikum-Pfannkuchen mit Tomaten
Di. 16.09.2025
06:00–06:35
06:00–
28 Leichte Asia-Küche
Di. 16.09.2025
06:35–07:05
06:35–
30 Biersuppe nach Drei-Kannen-Art
Di. 16.09.2025
07:05–07:55
07:05–
16 Frühlingssalate mit gerösteten Garnelen und Buttercroutons
Di. 16.09.2025
07:55–08:45
07:55–
50 Eifeler Kartoffelsuppe mit Brotwürfeln
Di. 16.09.2025
09:40–10:05
09:40–
1 Kunterbunte Reispfanne
Di. 16.09.2025
10:05–10:50
10:05–
11 Spargel mit Orangen-Hollandaise
Di. 16.09.2025
13:05–14:05
13:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Di. 16.09.2025
14:05–15:00
14:05–
30 Lauwarmer Shrimpssalat
Di. 16.09.2025
15:00–15:25
15:00–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Di. 16.09.2025
17:40–18:35
17:40–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Di. 16.09.2025
18:35–19:25
18:35–
26 Champignoncremesuppe Chantilly
Mi. 17.09.2025
00:45–01:45
00:45–
200 Rinderfilet in Heidelbeer- und Gebackener Apfel in Orangensoße
Mi. 17.09.2025
01:45–02:40
01:45–
217 Lammrücken an Buschbohnen
Mi. 17.09.2025
02:40–03:40
02:40–
224 Poulardenbrust auf spanische Art
Mi. 17.09.2025
03:40–04:10
03:40–
17 Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen
Mi. 17.09.2025
04:10–05:05
04:10–
227 Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz
Mi. 17.09.2025
05:05–06:00
05:05–
79 Gebackenes Blutwurstsäckchen auf italienischem Löwenzahn
Mi. 17.09.2025
06:00–06:35
06:00–
21 Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln
Mi. 17.09.2025
06:35–07:05
06:35–
23 Mediterrane Küche
Mi. 17.09.2025
07:05–08:00
07:05–
258 Rahmsuppe von Roten Linsen
Mi. 17.09.2025
08:00–08:50
08:00–
278 Westfälische Kartoffelsuppe mit roten Linsen
Mi. 17.09.2025
09:40–10:10
09:40–
27 Gratinierte Austern
Mi. 17.09.2025
10:10–10:50
10:10–
69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Mi. 17.09.2025
13:05–14:05
13:05–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Mi. 17.09.2025
14:05–14:55
14:05–
305 Sardische Nudeltaschen, gefüllt mit Ricotta und Spinat
Mi. 17.09.2025
14:55–15:25
14:55–
29 Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß
Mi. 17.09.2025
17:40–18:30
17:40–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Mi. 17.09.2025
18:30–19:25
18:30–
8 Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln
Do. 18.09.2025
00:45–01:40
00:45–
329 Lammrücken mit Zitrone und Knoblauch
Do. 18.09.2025
01:40–02:40
01:40–
261 Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa
Do. 18.09.2025
02:40–03:30
02:40–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Do. 18.09.2025
03:30–04:00
03:30–
41 Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm
Do. 18.09.2025
04:00–04:55
04:00–
41 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
Do. 18.09.2025
04:55–06:00
04:55–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Do. 18.09.2025
06:00–06:40
06:00–
43 Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto
Do. 18.09.2025
06:40–07:10
06:40–
45 Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln
Do. 18.09.2025
07:10–08:00
07:10–
13 Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin
Do. 18.09.2025
08:00–08:45
08:00–
32 Cocktailtomaten mit Büffelmozzarella
Do. 18.09.2025
09:35–10:10
09:35–
47 Cordon Bleu „Himmel und Erde“
Do. 18.09.2025
10:10–10:55
10:10–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
Do. 18.09.2025
13:05–14:05
13:05–
276 Entenbrust im Baumpilzmantel
Do. 18.09.2025
14:05–15:00
14:05–
146 Medaillon vom Spanferkel mit Starkbiersoße
Do. 18.09.2025
15:00–15:25
15:00–
12 Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle
Do. 18.09.2025
17:40–18:35
17:40–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Do. 18.09.2025
18:35–19:25
18:35–
12 Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat
Fr. 19.09.2025
00:40–01:45
00:40–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Fr. 19.09.2025
01:45–02:45
01:45–
306 Champignonköpfe und Kalbshaxenscheiben mit Polenta
Fr. 19.09.2025
02:45–03:45
02:45–
330 Rinderfilet mit Zweigelt-Essigjus-Ofenkarotten
Fr. 19.09.2025
03:45–04:10
03:45–
52 Koriander-Currysuppe
Fr. 19.09.2025
04:10–05:10
04:10–
319 Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat
Fr. 19.09.2025
05:10–06:00
05:10–
316 Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen
Fr. 19.09.2025
06:00–06:40
06:00–
54 Mit Sojasoße und Ingwer mariniertes Entenfleisch
Fr. 19.09.2025
06:40–07:10
06:40–
56 Dorade auf Provence-Gemüsestreifen
Fr. 19.09.2025
07:10–08:00
07:10–
17 Quark-Dip mit Schnittlauch
Fr. 19.09.2025
08:00–08:50
08:00–
22 Grüne Kokossuppe
Fr. 19.09.2025
09:40–10:10
09:40–
58 Ravioli mit Bio-Ziegenfrischkäse & jungem Spinat
Fr. 19.09.2025
10:10–10:50
10:10–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Fr. 19.09.2025
13:05–14:05
13:05–
287 Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto
Fr. 19.09.2025
14:05–14:55
14:05–
27 Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola
Fr. 19.09.2025
14:55–15:25
14:55–
7 Pfefferpotthast vom Kaninchen
Fr. 19.09.2025
17:40–18:35
17:40–
30 Lauwarmer Shrimpssalat
Fr. 19.09.2025
18:35–19:25
18:35–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Fr. 19.09.2025
20:15–21:10
20:15–
41 Feldsalat mit Bieressig-Rapskernöl-Dressing
Fr. 19.09.2025
21:10–21:40
21:10–
66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
Fr. 19.09.2025
21:40–22:15
21:40–
32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
Fr. 19.09.2025
22:45–23:45
22:45–
52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
Fr. 19.09.2025
23:45–00:20
23:45–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
Sa. 20.09.2025
00:20–00:50
00:20–
36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
Sa. 20.09.2025
00:50–01:40
00:50–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
Sa. 20.09.2025
01:40–02:35
01:40–
242 Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch
Sa. 20.09.2025
02:35–03:30
02:35–
62 Wiesenchampignons in Knoblauchöl
Sa. 20.09.2025
03:30–04:00
03:30–
38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
Sa. 20.09.2025
04:00–04:55
04:00–
237 Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken
Sa. 20.09.2025
04:55–06:00
04:55–
324 Rippchen vom Lamm mit Spitzkohlröllchen
Sa. 20.09.2025
06:00–06:35
06:00–
73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
Sa. 20.09.2025
06:35–07:05
06:35–
80 Capuccino von Tomate im Glas
Sa. 20.09.2025
07:05–08:00
07:05–
92 Karotten-Ingwer-Suppe
Sa. 20.09.2025
08:00–08:50
08:00–
99 Westfälische Schlachtfestsuppe mit Reis
Sa. 20.09.2025
09:40–10:10
09:40–
40 Gaisburger Marsch
Sa. 20.09.2025
10:10–10:50
10:10–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
Sa. 20.09.2025
13:05–14:05
13:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Sa. 20.09.2025
14:05–15:00
14:05–
121 Räucherlachs und Frischkäse-Sushi
Sa. 20.09.2025
15:00–15:25
15:00–
74 Trialog vom Spargel
Sa. 20.09.2025
17:40–18:35
17:40–
201 Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen
Sa. 20.09.2025
18:35–19:25
18:35–
9 Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen
So. 21.09.2025
00:50–01:45
00:50–
147 Schaumsüppchen von Salatherzen
So. 21.09.2025
01:45–02:45
01:45–
160 Lauwarmer Ziegenkäse auf getrockneten Aprikosen
So. 21.09.2025
02:45–03:40
02:45–
169 Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo
So. 21.09.2025
03:40–04:10
03:40–
44 Gedämpfte Reisbällchen mit Paprika-Erdnusssalat
So. 21.09.2025
04:10–05:10
04:10–
170 Saltimbocca von der Pute mit Korianderchutney
So. 21.09.2025
05:10–06:00
05:10–
31 Salat vom gekochten Tafelspitz
So. 21.09.2025
06:00–06:35
06:00–
33 Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten
So. 21.09.2025
06:35–07:10
06:35–
39 Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen
So. 21.09.2025
07:10–08:05
07:10–
180 Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln
So. 21.09.2025
08:05–08:45
08:05–
22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
So. 21.09.2025
09:35–10:05
09:35–
16 Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen
So. 21.09.2025
10:05–10:50
10:05–
194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
So. 21.09.2025
13:05–14:05
13:05–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
So. 21.09.2025
14:05–14:55
14:05–
288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
So. 21.09.2025
14:55–15:25
14:55–
34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
So. 21.09.2025
17:40–18:35
17:40–
213 Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt
So. 21.09.2025
18:35–19:25
18:35–
40 Hokkaidokürbissuppe
Mo. 22.09.2025
00:50–01:50
00:50–
239 Frittierte Ravioli mit Spargel
Mo. 22.09.2025
01:50–02:35
01:50–
67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
Mo. 22.09.2025
02:35–03:35
02:35–
263 Roulade von Spargel und Rucola mit Lammschinken
Mo. 22.09.2025
03:35–04:05
03:35–
67 Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti
Mo. 22.09.2025
04:05–05:05
04:05–
267 Hirschrückensteaks im Speckmantel und Preiselbeersoße
Mo. 22.09.2025
05:05–06:00
05:05–
141 Geeiste Gurkenschaumsuppe mit einer Zanderfrikadelle
Mo. 22.09.2025
06:00–06:40
06:00–
69 Gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste
Mo. 22.09.2025
06:40–07:10
06:40–
77 Fruchtiges Curryhuhn mit Mandelreis
Mo. 22.09.2025
07:10–08:00
07:10–
285 Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse
Mo. 22.09.2025
08:00–08:45
08:00–
286 Rote-Bete-Salat auf Brunnenkresse
Mo. 22.09.2025
09:40–10:05
09:40–
3 Garnelensalat mit Mango und Basmatireis
Mo. 22.09.2025
10:05–10:50
10:05–
292 Schweinefilet mit Calvados-Äpfeln
Mo. 22.09.2025
13:10–14:10
13:10–
300 Kartoffel-Feldsalat mit Kaninchenrücken und hessischer Ahle-Wurst
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Datum = Kalenderdatum (um 0:00 Uhr beginnt ein neuer Tag)
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