09.09.–10.09.2025
Di. 09.09.2025 66 Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto
06:00–06:40
06:00– Di. 09.09.2025 32 Ratatouillesalat mit Lammfilets
06:40–07:10
06:40– Di. 09.09.2025 194 Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs
07:10–07:50
07:10– Di. 09.09.2025 260 Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto
07:50–08:45
07:50– Di. 09.09.2025 34 Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten
09:35–10:05
09:35– Di. 09.09.2025 20 Herbstliche Blattsalate mit gebratener Entenleber
10:05–10:55
10:05– Di. 09.09.2025 206 Hasenmedaillons im Speckmantel auf Muskatkürbispüree
13:05–14:05
13:05– Di. 09.09.2025 80 Gambas auf kanarische Art
14:05–15:00
14:05– Di. 09.09.2025 36 Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott
15:00–15:25
15:00– Di. 09.09.2025 52 Lachsroulade mit Salbei und Ricotta an Walnuss-Raukesalat
17:40–18:35
17:40– Di. 09.09.2025 38 Chili-Süppchen mit Weintrauben
18:35–19:25
18:35– Mi. 10.09.2025 97 Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand
00:45–01:40
00:45– Mi. 10.09.2025 288 Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen
01:40–02:35
01:40– Mi. 10.09.2025 115 Himmlische Creme „Shri Kandt“
02:35–03:25
02:35– Mi. 10.09.2025 38 Schwarzwurzelsalat mit Wildlachs
03:25–04:00
03:25– Mi. 10.09.2025 130 Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse
04:00–04:55
04:00– Mi. 10.09.2025 342 Frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette
04:55–06:00
04:55– Mi. 10.09.2025 73 Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste
06:00–06:35
06:00– Mi. 10.09.2025 80 Capuccino von Tomate im Glas
06:35–07:05
06:35– Mi. 10.09.2025 150 Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße
07:05–08:05
07:05– Mi. 10.09.2025 43 Spanisches Kartoffelomelette – Tortilla de Patatas
08:05–08:50
08:05– Mi. 10.09.2025 14 Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen
09:45–10:10
09:45– Mi. 10.09.2025 22 Maki-Sushi mit Möhre und Gurke
10:10–10:50
10:10– ohne Anspruch auf Vollständigkeit
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