Die Küchenchefs

Das ‚Café am See‘ in Bad Lippspringe ist der Traum von Petra Ruppert (50). Als sich die gelernte Friseurin und ihre Tochter, die gelernte Köchin Nadine, vor fast zwei Jahren nach einem Lokal umschauten, wussten sie sofort: ‚Ja, das ist es, hier wollen wir uns niederlassen!‘ Mit dabei: Petras Lebensgefährte Uwe Fersenmeyer. Auch der gelernte Architekt ist begeistert, deshalb sattelt der passionierte Hobbykoch um und versucht sich seitdem als Beikoch in der Profiküche. Egal was kommt – die Familie hält zusammen. Mehrere begehbare Terrarien mit Vögeln, Fischen, Wasserschildkröten und Eichhörnchen bieten zusätzlich Familien mit Kindern etwas zum Erleben und der nahegelegene See mit dem angeschlossenen Erholungsgebiet liegt direkt vor dem Café –

eigentlich ideale Grundvoraussetzungen für ein florierendes Restaurant. Doch die Realität sieht anders aus: Nur zu Beginn kamen die Gäste. Seit einem Jahr ist es ein ständiges Auf und Ab. Es scheint, als hätten der Ort und die Gäste das Lokal vergessen. Immer öfter bleiben die Besucher aus. Der Betrieb schreibt rote Zahlen, wenn nicht bald etwas passiert, zerplatzt der Traum der Familie. In nur 48 Stunden sollen die ‚Küchenchefs‘ dem angeschlagenen Café helfen. Doch auch sie sind zunächst ratlos. Das Testessen zeigt: An der Küchenqualität liegt es nicht. Aber sie haben einen Verdacht: Wenn viele Gäste kommen, kann Köchin Nadine die Qualität nicht halten. Deshalb soll ein knallharter Test Licht ins Dunkel bringen. Wird sich der Verdacht der Köche bestätigen? (Text: VOX)