Der XXL-Ostfriese Folge 6: Herd statt Pferd: Kochen mit „Knochenbrecher“ Tamme Hanken und Johann Lafer
Folge 6
6. Herd statt Pferd: Kochen mit „Knochenbrecher“ Tamme Hanken und Johann Lafer
Folge 6 (45 Min.)
Spitzenkoch Johann Lafer fliegt extra in Filsum ein, um dem „XXL-Ostfriesen“ Tamme Hanken beim Zubereiten einer Wildsau unter die Arme zu greifen. Ein wahrer Segen für den „Knochenbrecher“. Denn der leidenschaftliche Österreicher Lafer übernimmt nicht nur das Zepter in der Küche. Er sorgt auch dafür, dass die vielen geladenen Gäste am Abend satt werden: abgerundet wird das Festmahl mit einer Kürbissuppe vorweg und einem Apfel-Marzipankuchen danach! Ein Gaumenschmaus ganz nach dem Gusto des „XXL-Ostfriesen“! Und Spaß haben die beiden dabei auch noch! (Text: NDR)
