Das perfekte Profi Dinner – Spitzenköche unter sich 3: Folge 3

Folge 3

Folge 3
Die Menüs der Profis: Meta Hiltebrand: Vorspeise: Erbsen-Vanille-Panna-Cotta, Rinderfilet asiatisch mariniert mit Sprossen, Algensalat und karamellisierten Tomaten Hauptspeise: Fischvariation: Thunfisch, Hummerschwänze und Wolfsbarschrosen mit Süßkartoffelpüree Nachspeise: Lauwarmer Schokokuchen, Beerensalat und Sauerrahm Arne Anker: Vorspeise: Lachs-Ceviche Hauptspeise: Rinderfilet,
Gemüse Nachspeise: Rhabarber Alexander Kumptner: Vorspeise: Rohmarinierter Lachs mit Solospargel, schwarze Avocado im Ponzo-Sud Hauptspeise: Konfierte Schweinebacke mit Maispudding und wildem Brokkoli Nachspeise: Passionsfrucht-Granate Juan Amador: Vorspeise: Gazpacho mit Saiblingstatar und Paprikaeis Hauptspeise: Arroz Marisco Nachspeise: Crème Brûlée, Sauerrahmeis mit Pfirsich und Spargel (Text: VOX)
Deutsche TV-Premiere So. 01.10.2017 VOX

So. 12.08.2018

20:15–23:20

12.08.2018 20:15–23:20

So. 01.10.2017

20:15–23:20

01.10.2017 20:15–23:20

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